Search Results

Search again

Found: 18  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การประยุกต์ใช้เอกโซโพลิแซคคาไรด์ที่ผลิตจาก Bacillus subtilis LB23 และ Bacillus velezensis LB24 ที่มีสมบัติต้านจุลินทรีย์และต้านออกซิเดชันในผลิตภัณฑ์เนื้อโคขึ้นรูปซู-วีด = Application of exopolysacchar...
Author
กมลชนก พิกุลทอง.
Published
2564.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพเนื้อใบบัวจากโคไทยเพื่อใช้ในการผลิตสเต็กด้วยกระบวนการซูวีด = Qualities improvement of Flank from local Thai beef for steak production by Sous-Vide process / อิศราภรณ์ คงเปี่ยม.
Author
อิศราภรณ์ คงเปี่ยม.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความสัมพันธ์ของไพรเมอร์ CSRM60 และ INRA063 กับลักษณะซากของโคขุนลูกผสม = Association of CSRM60 and INRA063 primers with carcass traits in crossbred beef cattle / ปภาวรินท์ พยัคเดชาชัย.
Author
ปภาวรินท์ พยัคเดชาชัย.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพซากและคุณภาพเนื้อโคขุนภายใต้ระบบการผลิตของสหกรณ์โคเนื้อกำแพงแสน = Carcass and meat quality of beef steers under production system of Kamphaengsaen beef cooperative / วิชิต พรหมอินทร์.
Author
วิชิต พรหมอินทร์.
Published
2549.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
คุณภาพซากและผลตอบแทนในการผลิตเนื้อโคคุณภาพสูงจากโคลูกผสมเลือดบราห์มัน = Carcass quality, cost and return of high quality meat production from crossbred Brahman beef cattle / ธนนันท์ ศุภกิจจานนท์.
Author
ธนนันท์ ศุภกิจจานนท์.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
คุณภาพสีของชิ้นเนื้อสเต็กสันนอกจากโคพันธุ์พื้นเมืองโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยหญ้าและโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเปลือกสับปะรด = Color quality of striploin steaks from native Thai beef,...
Author
ภาวิณา คงสม.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพเนื้อของโคพื้นเมืองและโคลูกผสมพันธุ์ต่าง ๆ ภายใต้ระบบการผลิตเนื้อโคในประเทศไทย = Meat quality of native cattle and various crossbred cattle under beef production systems in Thailand / ปีย์ชนิตร์...
Author
ปีย์ชนิตร์ อินทรพรอุดม.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพเนื้อและปริมาณของโปรตีน calpastatin ระหว่างการบ่ม ในเนื้อโคไทย = Meat quality and calpastatin quantification during ageing of Thai beef / พัชรา เอื้อพัฒนพงศ์.
Author
พัชรา เอื้อพัฒนพงศ์.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลการใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ที่มีต่อคุณลักษณะทางคุณภาพของเนื้อโคโตเต็มวัย = Effect of calcium chloride injection on mature beef quality traits / อาทิตย์ เชื้อทอง.
Author
อาทิตย์ เชื้อทอง.
Published
2545.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการใช้สารละลายกรดแลกติกร่วมกับการบ่มเนื้อต่อคุณภาพเนื้อโค = Effect of lactic acid solution associated with aging period on beef quality / อาณัติ อุ่นเรือน.
Author
อาณัติ อุ่นเรือน.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของระยะเวลาการบ่มต่อคุณภาพเนื้อโคพื้นเมืองขุนที่เลี้ยงด้วยสูตรอาหาร ที่มีเปลือกสับปะรดหมักหรือหญ้าแพงโกล่าแห้งเป็นแหล่งอาหารหยาบ = Effect of ageing periods on meat quality of native cattle fattened ...
Author
มยุรินทร์ รักทอง.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ที่มีต่อค่า pH อุณหภูมิ และสีของเนื้อสันนอกโคโตเต็มวัยเพศผู้ = Effect of calcium chloride injuection on pH temperature and retail color attribute of loin steaks from mature...
Author
ภาณุวัฒน์ สุธรรม.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
วิธีการบ่มเนื้อแบบแห้งและแบบเปียกต่อคุณภาพเนื้อโคขุน = Dry aging and wet aging on quality of beef / วงศธร ไผ่เทียนชัย.
Author
วงศธร ไผ่เทียนชัย.
Published
2564.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และคุณภาพเนื้อของแม่โคนมคัดทิ้งขุนด้วยผลพลอยได้จากสับปะรดหรือข้าวโพดหวานหมัก = Productive performance, carcass and meat quality of culled fattening dairy cows fed with pineap...
Author
อัฑฒ์ ภู่แจ้ง.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของชนิดคล้ามเนื้อต่อระบบเอนไซม์คาลเปน ปริมาณคอลลาเจนและคุณภาพเนื้อโคพื้นเมืองไทย = Influence of muscle types on calpain system, collagen content and meat quality of Thai native beef/ สไบพร มะเด...
Author
สไบพร มะเดื่อ.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
125
This month
20,781
This year
498,801
All
2,081,428

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1749

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1486

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 823

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed