Search Results

Search again

Found: 18  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทำนายการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเค้กมาม่อนระหว่างการเก็บรักษาด้วยการวิเคราะห์ภาพถ่ายไฮเปอร์สเปกตรัมในช่วงใกล้อินฟราเรด = Prediction of quality changes in mamόn cake during storage using near infrared h...
Author
มนัญชยา ศรีจรูญรัตน์.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตแพนเค้กน้ำนมธัญพืช = Production of pancake by adding cereal milk / นฤมล พุ่มไพร, ผานิต ประทุมมา.
Author
นฤมล พุ่มไพร.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปเยื่อใยสูงโดยใช้รำข้าวสาลี = Development of high fibre pancake flour using wheat bran / ฉวีวรรณ เตชาธาราทิพย์, ศรันยา หัชชวนิช.
Author
ฉวีวรรณ เตชาธาราทิพย์.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การลดปริมาณไขมันในขบวนการผลิตเค้กเนยแช่แข็ง = The production of reduced fat frozen butter cake / ภาษิณี ศรีไสยเพชร.
Author
ภาษิณี ศรีไสยเพชร.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการผลิตชิฟฟ่อนเค้กแมงสะดิ้ง = Study on house cricket chiffon cake production / กรรณาภรณ์ คงเอียด, อรณีย์ เพชรประดิษฐ.
Author
กรรณาภรณ์ คงเอียด.
Published
2561.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการยอมรับของเค้กเนยจากการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งที่สกัดจากข้าวหัก ของข้าวเจ้าและข้าวเหนียว = Study consumer acceptance of butter cake replacement from wheat flour with powder extract from broken...
Author
มยุรี สุทธิภักดี.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเสริมไฟเบอร์จากซังขนุนผงในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เค้กและคุ๊กกี้ = Fortification of jackfruit-sepal powder in bread cake and cookie / จันทนา ขัดต๋า.
Author
จันทนา ขัดต๋า.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้งา เมล็ดทานตะวันและสมุนไพรเสริมในผลิตภัณฑ์สปองจ์เค้ก = Use of sesame sunflower seed and herbs in Sponge cake / โชติกา ดาทอง.
Author
โชติกา ดาทอง.
Published
2556.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ทุเรียนผงเพื่อทดแทนแป้งสาลีในผลิตภันฑ์เค้กคุกกี้และขนมปัง = Substitution of wheat flour by durian powder in cake cookie and bread / ขวัญฤดี อินทริยะ,วชิระ ส่งจิตร.
Author
ขวัญฤดี อินทริยะ.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์จากแป้งกล้วยน้ำว้าในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Utilization of banana flour in bakery products / สุชาดา ไม้สนธิ์.
Author
สุชาดา ไม้สนธิ์.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ในการป้องกันการเกิดสเตลิ่งของมาม่อนเค้ก = Use of hydrocolloids in prevention of staling in mamon cake / ณัฐฐพร สุบรรณมณี.
Author
ณัฐฐพร สุบรรณมณี.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เนื้อฝักมะรุมและใบมะรุมผงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเพื่อสุขภาพ = Use of Moringa oleifera green pod pulp and leaf powder for the development of healthful cake / วรรณพร อินทร์ก้อนวงค์.
Author
วรรณพร อินทร์ก้อนวงค์.
Published
2555.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการจัดการเรียนรู้แบบผสมผสานที่ส่งผลต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่องการทำเค้กของนักศึกษาปริญญาตรีชั้นปีที่ 2 วิทยาลัยดุสิตธานี = Effect of blended learning on learning achievement in baking cake for...
Author
สุนทรี นิลบัวคลี่.
Source
วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม.ปีที่ 14, ฉบับที่ 2 (พ.ค./ส.ค. 2558), หน้า 576-578 ISSN1685-3954
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article
image
ผลของการแทนที่ไขมันบางส่วนด้วยเบต้ากลูแคนต่อคุณภาพของเค้กเนยและคุกกี้เนย = Effect of partial fat replacement with beta glucan on quality of butter cakes and butter cookies / ไพลิน เจริญวงษ์ตระกูล, เพ็...
Author
ไพลิน เจริญวงษ์ตระกูล.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
พฤติกรรมการบริโภคเค้กแช่เย็นในเขตกรุงเทพมหานคร = Consumer behavior of frozen cake in Bangkok / กาญจนา ภู่มาลี.
Author
กาญจนา ภู่มาลี.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
2,032
This month
24,534
This year
562,778
All
2,145,405

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1766

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1506

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 834

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed