Search Results

Search again

Found: 13  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในกระบวนการตัดแต่งเนื้อสุกรของโรงฆ่าและชำแหละสุกรขนาดเล็กที่ได้มาตรฐาน = Microbiological contamination of cutting process in a standard small scale pig abattoir / ปรียาภรณ์ บุญ...
Author
ปรียาภรณ์ บุญเรืองยศศิริ.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปนเปื้อนของซัลโมเนลลาในกระบวนการฆ่าและตัดแต่งเนื้อสุกรในโรงฆ่าสุกรที่ได้มาตรฐานสากล = Salmonella contamination in slaughtering and cutting processed of an international standard pig abattoir / วริฏ...
Author
วริฏฐา เบญจพลากร.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลาในกระบวนการฆ่าและตัดแต่งในโรงฆ่าสุกรมาตรฐานสากล = Salmonella contamination in slaughtering and cutting processes of international standard pig abattoir / มณีรัตน์ รัตนผล.
Author
มณีรัตน์ รัตนผล.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปนเปื้อนของแบคทีเรียทั้งหมดในกระบวนการฆ่าและตัดแต่งในโรงฆ่าสุกรมาตรฐานสากล = Total bacterial contamination in slaughtering and cutting processes of international standard pig abattoir / จีรวรรณ บุญ...
Author
จีรวรรณ บุญพูลมี.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การลดจำนวนเชื้อ Salmonella Anatum บนเนื้อสุกรสดด้วยกรดอะซิติก = Reduction of Salmonella anatum on fresh pork by using acetic acid / นุชนภางค์ กุดแก้ว.
Author
นุชนภางค์ กุดแก้ว.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การลดปริมาณการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนผิวซากสุกรที่ผ่านกระบวนการฆ่ามาตรฐานและไม่มาตรฐานโดยการใช้สารละลายกรดแลกติกและคลอรีน = Reducing bacterial contamination on surface of pork carcasses from hygieni...
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
2540.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
การศึกษาการเกิดเจลของผลิตภัณฑ์ระหว่างผงเต้าหู้และเนื้อหมูบด = Study on the gelation of the product from tofu powder and ground pork / สันติธรรม โชติประทุม.
Author
สันติธรรม โชติประทุม.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดเจลของเนื้อสุกร = Study of factors affecting gelation of pork / พรทิพย์ มีนพกิจ.
Author
พรทิพย์ มีนพกิจ.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ประสิทธิภาพของสารละลายกรดแลกติกในการลดปริมาณเชื้อ Salmonella derby และ Staphylococcus aureus บนเนื้อสุกร = Efficacy of lactic acid solution for reducing of inoculated Salmonella derby and Staphylococc...
Author
ผุสดี ตังวัชรินทร์.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
ปัจจัยบางประการก่อนกระบวนการฆ่าที่มีต่อค่าความเป็นกรด-ด่าง ในกล้ามเนื้อสันนอกของซากสุกรในแต่ละรูปแบบการจัดการของโรงฆ่า = Some pre-slaughtering factors affecting pH₁ value in longissimus muscle of pig ...
Author
อารีรัตน์ นิลวัฒนา.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของเกลือของกรดอินทรีย์ร่วมกับการแช่แช็งและการทำให้ละลายต่อการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในเนื้อสุกร = Effect of organic acid salts in combination with freezing and thawing on growth inhibition...
Author
กัญญารัตน์ จูปรางค์.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติคต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร = Effect of bacteriocin and lactic acid on reduction of microorganisms in pork / ชนัญญา กงทะสร.
Author
ชนัญญา กงทะสร.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
ผลของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและสารดูดความชื้นบางชนิดต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อหมูกึ่งแห้ง = Effects of sodium tripolyphosphate and some humectants on quality of intermediate moisture pork product / ศศิชล...
Author
ศศิชล ศิริรัตนปัญญากร.
Published
2544.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
2,033
This month
3,293
This year
486,621
All
2,083,350

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1742

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1480

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 817

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed