Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
HACCP เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร / [รายชื่อคณะทำงานจัดทำคู่มือฯ เมทนี สุคนธรักษ์ [และคณะทำงานร่วมคน 11 คน].
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร : ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ, 2542.
Call Number
TP372.5 ฮ274
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
การบริหารจัดการจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมอาหาร = Microbial management in food industry / วราวุฒิ ครูส่ง.
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2551.
Call Number
TP372.5 ว325ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในผลิตภัณฑ์อาหาร / [เมทนี สุคนธรักษ์ หัวหน้าคณะทำงาน ... [และคนอื่นๆ].
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร : ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ, 2542.
Call Number
TP372.5 ก491
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ข้อกำหนดมาตรฐานสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งประเทศอังกฤษ = BRC global standard - food (issue 4) / ผู้เรียบเรียง มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.
Author
มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2549.
Call Number
TP373.5 ม188ข
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
คู่มือการทำธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ = Business guide for thai restauranteur overseas / [สถาบันอาหาร, ศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่ครัวโลก].
Author
สถาบันอาหาร.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบัน, [2550].
Call Number
TX945 ส181ค
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
คู่มือการอบรมควัน-อบแห้งลำไย : พร้อมกรรมวิธีการผลิตและแบบแปลน / สถาบันอาหาร.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2541.
Call Number
TP441.L632 ค695
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
หลักการสำคัญในการผลิตอาหารกระป๋องให้ปลอดภัย / คณะผู้เขียน ประภาศรี เทพรักษา ... [และคนอื่นๆ].
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2550.
Call Number
TX552 ห321
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
อาหารไทย -- จากอดีตสู่ปัจจุบัน / บรรณาธิการ ณรงค์ รู้จำ.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2551.
Call Number
TX724.T5 อ677
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
โครงการศึกษาแนวทางพัฒนานวัตกรรมอาหารเชิงสุขภาพเพื่อรองรับสังคมผู้สูงอายุ (Aging society) / นักวิจัย วรพีพร สุทาธรรม [และคนอื่น ๆ 5 คน].
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม, 2556.
Call Number
TX361.A3 ค962
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles