Search Results

Search again

Found: 15  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การตรวจวัดคุณภาพสีและลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ที่จำหน่ายในเขตลาดกระบัง = Instrumental color and texture measurements of frankfurters sold in Ladkrabang district / วัชรี คชแก...
Author
วัชรี คชแก้ว.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประดิษฐ์ตู้อบรมควันขนาดเล็ก = Construction of small smokehouse / สุรพงษ์ ช่วยมั่นคง.
Author
สุรพงษ์ ช่วยมั่นคง.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อกุนเชียงหมูขึ้นรูปรสพริกไทยดำพร้อมรับประทาน = Consumers acceptance on ready-to-eat reformed Kunchiang pork snack with black pepper added / อุไรวรรณ ใจเด็ด.
Author
อุไรวรรณ ใจเด็ด.
Published
2553.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของไส้กรอกอิมัลชันที่จำหน่ายในเขตลาดระบัง = Nutritional quality of emulsion sausages sold in Ladkrabang District / สุภาวดี เงินวิลัย.
Author
สุภาวดี เงินวิลัย.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของลูกชิ้นจากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of meatballs made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished with pineapple wast...
Author
ชฎาพร สาสุธรรม.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของไส้กรอกแฟรงเฟอร์เทอร์จากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of Frankfurters made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished wi...
Author
เฉลิมรัตน์ ยอดศรี.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพสีของชิ้นเนื้อสเต็กสันนอกจากโคพันธุ์พื้นเมืองโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยหญ้าและโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเปลือกสับปะรด = Color quality of striploin steaks from native Thai beef,...
Author
ภาวิณา คงสม.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการตอนด้วยเทคนิคภูมิคุ้มกันวิทยาต่อคุณภาพซาก คุณภาพเนื้อ และกลิ่นสาบของสุกรขุน = Effect of immunocastration on carcass and meat quality and boar taint in fattening pigs / สกนธ์ ชุณห์วิจิตรา.
Author
สกนธ์ ชุณห์วิจิตรา.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของเปลือกหรือเนื้อผสมเม็ดมังคุดต่อค่าสีของกุนเชียงหมูขึ้นรูปพร้อมรับประทานที่ใช้ปริมาณไนไตรต์ลดลงในระหว่างการเก็บรักษา = Effects of mangosteen rind or meat and seed mix on color values of reduced ni...
Author
พุธิตา พงศ์ไทย.
Published
2555.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องอิทธิพลของการลดอุณหภูมิในเนื้อที่มีผลต่อคุณภาพเนื้อสุกร = Chilling effects on quality of pork / ผู้วิจัย จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, ภัทราภรณ์ เชื้อนันตา และรุจริน ลิ้มศุภวานิช.
Author
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2542.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
วีซีดีประกอบการศึกษาเรื่องเครื่องมือที่ใช้ในกระบวนการผลิตไส้กรอก = Educational VCD on machinery use for sausage production / นัฐิพงษ์ จัดจ้าง, สันติภาพ สารการ.
Author
นัฐิพงษ์ จัดจ้าง.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
วีซีดีประกอบการศึกษาเรื่องเครื่องเทศที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป = Educational VCD on spices for Processed meats / วัลลภา นิลสวัสดิ์.
Author
วัลลภา นิลสัวสดิ์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของระดับไขมันแทรกต่อคุณภาพเนื้อ ความชอบ และการตัดสินใจซื้อเนื้อสันนอกสุกร (Longissimus dorsi) = Influences of marbling levels on meat quality, acceptance, and purchase intent of pork loin (Long...
Author
ศวรรณกมล น้อยดัด.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
เจอร์กี้เนื้อโคสูตรอเมริกัน จากเนื้อหมอนของโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเปลือกสับปะรดและโคพันธุ์พื้นเมือง = American beef jerky from pineapple-fed Brahman crossbred and native Thai beef eye of r...
Author
นิภาพร ลิ้มเฉลิม.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
เจอร์กี้ไทยแดดเดียวขึ้นรูปใหม่จากเศษเนื้อโค = Restructured Thai beef jerky (Dad-Deaw) from beef trimmings / กนกวรรณ คงหมวก.
Author
กนกวรรณ คงหมวก.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
825
This month
55,357
This year
593,601
All
2,176,228

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1789

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1524

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 852

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed