Search Results

Search again

Found: 26  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การตรวจวัดคุณภาพสีและลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ที่จำหน่ายในเขตลาดกระบัง = Instrumental color and texture measurements of frankfurters sold in Ladkrabang district / วัชรี คชแก...
Author
วัชรี คชแก้ว.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประดิษฐ์ตู้อบรมควันขนาดเล็ก = Construction of small smokehouse / สุรพงษ์ ช่วยมั่นคง.
Author
สุรพงษ์ ช่วยมั่นคง.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนากุนเชียงหมูแผ่นพร้อมรับประทาน = Development of ready-to-eat sheeted Kunchiang pork snack / จุฑาทิพย์ มานะวัฒนวงศ์, เพ็ญนภา จิตวัฒนถาวร.
Author
จุฑาทิพย์ มานะวัฒนวงศ์.
Published
2552.
Call Number
ปพ. จ623ก 2552
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาเนื้อทุบรสลาบจากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมือง = Development of Larb flavor pounded beef jerky from native Thai beef / ชนิษฐา กลับคง.
Author
ชนิษฐา กลับคง.
Published
2551.
Call Number
ปพ. ช154ก 2551
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อกุนเชียงหมูขึ้นรูปรสพริกไทยดำพร้อมรับประทาน = Consumers acceptance on ready-to-eat reformed Kunchiang pork snack with black pepper added / อุไรวรรณ ใจเด็ด.
Author
อุไรวรรณ ใจเด็ด.
Published
2553.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์เนื้อเจอร์กี้แดดเดียวแผ่นบางจากเนื้อลูกมะพร้าวของโค = Consumers acceptance on thin-sliced Thai beef jerky (Dad-Deaw) from beef knuckles / กฤตภัค ทองสุพิมพ์.
Author
กฤตภัค ทองสุพิมพ์.
Published
2550.
Call Number
ปพ. ก275ก 2550
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของไส้กรอกอิมัลชันที่จำหน่ายในเขตลาดระบัง = Nutritional quality of emulsion sausages sold in Ladkrabang District / สุภาวดี เงินวิลัย.
Author
สุภาวดี เงินวิลัย.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้มังคุดเป็นส่วนประกอบในกุนเชียงหมูขึ้นรูปพร้อมรับประทาน = The use of mangosteen as ingredient in ready-to-eat reformed Kunchiang pork snack / เบญจมาศ เชื้อน้อย, วราภรณ์ อยู่เล็ก.
Author
เบญจมาศ เชื้อน้อย.
Published
2554.
Call Number
ปพ. บ784ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เปลือกแก้วมังกรและเปลือกมังคุดในเจอร์กี้เนื้อโคขึ้นรูป = The use of dragon fruit and mangosteen peels in reformed beef jerky / ปวีณา แสงประสิทธิ์.
Author
ปวีณา แสงประสิทธิ์.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ป496ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อกุนเชียงหมูขึ้นรูปพร้อมรับประทานเสริมพริกป่นที่ระดับต่างๆ = Consumers preference on ready-to-eat reformed Kunchiang pork snack spiced with different levels of ground chilli p...
Author
ศิรินทิพย์ ศรีถัด.
Published
2553.
Call Number
ปพ. ศ456ค 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของลูกชิ้นจากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of meatballs made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished with pineapple wast...
Author
ชฎาพร สาสุธรรม.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของไส้กรอกแฟรงเฟอร์เทอร์จากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of Frankfurters made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished wi...
Author
เฉลิมรัตน์ ยอดศรี.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพสีของชิ้นเนื้อสเต็กสันนอกจากโคพันธุ์พื้นเมืองโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยหญ้าและโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเปลือกสับปะรด = Color quality of striploin steaks from native Thai beef,...
Author
ภาวิณา คงสม.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการตอนด้วยเทคนิคภูมิคุ้มกันวิทยาต่อคุณภาพซาก คุณภาพเนื้อ และกลิ่นสาบของสุกรขุน = Effect of immunocastration on carcass and meat quality and boar taint in fattening pigs / สกนธ์ ชุณห์วิจิตรา.
Author
สกนธ์ ชุณห์วิจิตรา.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของเปลือกหรือเนื้อผสมเม็ดมังคุดต่อค่าสีของกุนเชียงหมูขึ้นรูปพร้อมรับประทานที่ใช้ปริมาณไนไตรต์ลดลงในระหว่างการเก็บรักษา = Effects of mangosteen rind or meat and seed mix on color values of reduced ni...
Author
พุธิตา พงศ์ไทย.
Published
2555.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
613
This month
57,208
This year
595,452
All
2,178,079

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1789

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1524

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 852

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed