WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 14 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Cooking bible: bakery / นภัสรพี เหลืองสกุล, สวามินี นวลแขกุล.

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : อมรินทร์ Cuisine, 2559.

Call Number

TX763 น195ค 2559

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การดัดแปรข้าวเพื่อเป็นข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ และการประยุกต์ใช้ในอาหารพร้อมรับประทานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Rice modification to be low glycemic index (GI) rice and its applic...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2560.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตซาลาเปาด้วยกล้าเชื้อผสมแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์ที่คัดเลือก : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Production of Chinese steamed bun using selected mixed starter cultures of lactic acid bacteria and ye...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกึ่งสำเร็จรูปที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำที่ผสมกับถั่วและไม่ผสมถั่ว : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of low glycemic index instant rice with and without legumes / นภัสรพี เหลือ...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2561.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาร์ซิแพนโดยการใช้ผงเมล็ดแตงโมและผงเมล็ดถั่วดาวอินคาทนแทนผงอัลมอนด์ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = The development of marzipan product using by the watermelon seed and the sacha inchi ...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเนยเจ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of pound cake for vegans / หัวหน้าโครงการวิจัย นภัสรพี เหลืองสกุล.

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้อ่อนงาสำหรับผู้สูงอายุจากงาชนิดต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of sesame soft tofu for elderly made from different kind of sesame / หัวหน้าโครงการวิจัย, นภัสรพี...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษากระบวนการเตรียมแป้งควินัวงอก และการนำไปใช้ในส่วนผสมของเค้ก : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Study of the process of milled germinated quinoa flour and its utilization as an ingredient in cake / ห...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้ฟลาวร์จากข้าวและพืชตระกูลถั่วในการทำขนมปังปราศจากกลูเตน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Utilization of rice flours and legumes flours in making gluten-free bread / หัวหน้าโครงการวิจัย นภัสรพี เหลื...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ปริมาณสตาร์ชทนย่อยในพืชตระกูลถั่วที่ปลูกในไทยและผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อปริมาณสตาร์ชทนย่อยและสมบัติทางความร้อน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Resistant starch content in legumes cultivated in Thail...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของวิธีการแปรรูปต่อความสามารถในการถูกย่อยของสตาร์ชในหลอดทดลองในถั่วมะแฮะ ถั่วแดงหลวง และสตาร์ชแห้วจีน และการเสริมสตาร์ชทนย่อยในขนมปัง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effects on various processing tech...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ศึกษาผลของสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวเหนียวและตัวแปรของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของขนมข้าวแต๋น = Studies on effect of physicochemical properties of glutinous rice and processing factors on Thai puffed ric...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ส่วนผสมเพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มคุณสมบัติที่ดีในผลิตภัณฑ์ขนมอบ / นภัสรพี เหลืองสกุล.

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Source

Food Focus Thailand. Vol. 18, No. 204 (มี.ค. 2566), หน้า 72-76

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

องค์ประกอบและสมบัติทางเคมีกายภาพของฟลาวร์และสตาร์ชแห้วจีน (Eleocharisdulcis Trin.) ที่อายุเก็บเกี่ยวแตกต่างกัน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Composition and physicochemical properties of flour and sta...

Author

นภัสรพี เหลืองสกุล.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Call no LC

Illustrations

Form of item

Conference publication

Found: 14 Titles

Cooking bible: bakery / นภัสรพี เหลืองสกุล, สวามินี นวลแขกุล.

ส่วนผสมเพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มคุณสมบัติที่ดีในผลิตภัณฑ์ขนมอบ / นภัสรพี เหลืองสกุล.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 14 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us