Search again

Found: 14  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การปรับปรุงน้ำมันใช้แล้วโดยกระบวนการดูซับ และคุณภาพของน้ำมันที่ปรับปรุงเมื่อใช้ทอดและผลิภัณฑ์จากการทอด : รายงานการวิจัย = Recovery of used oil by adsorption process and quality of refrying oil and its...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การปรับสภาพดินฟอกสีใช้แล้วจากอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มเพื่อใช้ปรับปรุงคุณภาพน้ำมันทอดซ้ำ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Reactivation of used bleaching clay from palm oil industry for recycled frying oil / ...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาตัวดูดซับเถ้าแกลบเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำมันทอดใช้แล้ว : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of rice husk ash adsorbent to improve quality of used frying oil / หัวหน้าโครงการวิจัย พอใจ ถามาก...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การสกัดไลโคพีน จากกากมะเขือเทศโดยเทคนิคการสกัดคาร์บอนไดออกไซด์เหลวเหนือจุดวิกฤติ : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / จัดทำโดย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาลาดกระบัง, 2550.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การเคลือบฟิล์มที่รับประทานได้เพื่อลดปริมาณน้ำมันในกล้วยแขกทอดและการประเมินคุณภาพน้ำมันที่ใช้ทอด = Edible coatings for reducing oil uptake in deep-fried banana (Klauy Kak) and quality evaluation of fry...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้สารดูดซับซิลิกาเจลในการปรับปรุงคุณภาพน้ำมันที่ผ่านการทอดอาหาร : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์/ จัดทำโดย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้สารสีโมแนสคัส (อังคัก) ทดแทนไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควันและกุนเชียง = Use of monascus pigment (angkak) as an alternative to nitrite in smoked sausage and Chinese sausage / โดย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันมันรำข้าว ในการทอดเฟรนช์ฟรายส์ : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / จัดทำโดย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
จลนศาสตร์การเสื่อมเสียทางด้านเคมีและกายภาพของน้ำมันปาล์มและน้ำมันรำข้าว : รายงานการวิจัย = Chemical and physical deterioration kinetics of palm oil and rice bran oil / ผู้วิจัย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของความร้อนและสารเคมีบางชนิดต่อคุณภาพของมะเขือเทศระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ : รายงานการวิจัย = Effects of mild heat treatment and some chemicals on quality of tomato during low temperature st...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของวิธีทอดแบบสุญญากาศและการทอดแบบน้ำมันท่วมต่อคุณภาพของ น้ำมันและผลิตภัณฑ์มันเทศแผ่นทอด : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / ผู้วิจัย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การศึกษาการเกิดรีโทรกราเดชันของข้าวสุกในระหว่างการเก็บรักษาที่สภาวะต่างๆ = Study on retrogradation of cooked rice during storage in difference conditions / โดย พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ลักษณะของน้ำมันเมล็ดมะรุมจากการสกัดด้วยวิธีบีบอัดด้วยสกรูและใช้สารสกัด : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Characterization of moringa oleifera seed oil extracted using screw press and solvent methods / หัว...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
สมบัติของเจลโลสจากผงเมล็ดมะขามต่อพฤติกรรมการเกิดเจล : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Characteristics of jellose from tamarind seed powder to the gelling behavior / พอใจ ถามากร.
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles