Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Amino-carbonyl reactions in food and biological systems : proceeding of the 3rd International Symposium on the Mailland, Susono, Shizuoka, Japan, 1-5 July, 1985 / edited by Masao Fujimaki, Mitsuo Nami...
Author
International symposium on the Maillard Reaction
Published
Tokyo : Elsevier, c1986.
Call Number
TP372.55 I6a 1985
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
New flavors for appetizers / recipes, Amy Sherman ; photographs, Tucker + Hossler
Author
Sherman, Amy.
Published
Menlo Park : Oxmoor House, c2008.
Call Number
TP418S46n
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Source book of flavors / edited by Gary Reineccius.
Published
New York : Chapman & Hall, c1994.
Call Number
TP418 S64 1994
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Source book of flavors / Henry B. Heath.
Author
Heath, Henry B.
Published
Westport, CT : AVI, 1981.
Call Number
TP418 H38s
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
The quality of foods and beverages / edited by George Charalambous, George Inglett.
Published
New York : Academic Press, c1981.
Call Number
TX541 B44
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Understanding natural flavors / edited by J.R. Piggott and A. Paterson.
Published
London : Chapman & Hall, c1994.
Call Number
TP372.5 U6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles