Search again

Found: 85  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A Practical approach to HACCP : overhead acetates / Sara Mortimore, Carol Wallace.
Author
Mortimore, Sara.
Published
London : Blackie Academic and Professional, 1997.
Call Number
R QR115 M655h
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in probiotic technology / Petra Foerst, Chalat Santivarangkna
Published
Boca Raton : CRC Press Taylor & Francis Group, c2016.
Call Number
RM666.P835 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in thermal and non-thermal food preservation / edited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja
Published
Ames, IA : Blackwell, c2007.
Call Number
TP371 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Basic food microbiology / George J. Banwart.
Author
Banwart, George J.
Published
Westport, CT : AVI, c1979.
Call Number
QR115 B29b
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Basic food microbiology / George J. Banwart.
Author
Banwart, George J.
Published
New York : AVI Book, c1989.
Call Number
QR115 B29b 1989
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biofilms in the Food and Beverage Industries / edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous and Nereus W. Gunther IV.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
QR115 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biofilms in the food environment / editors Hans P. Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle.
Published
Ames, IA : Blackwell, c2007.
Call Number
QR100.8.B55 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biotechnology and food safety ; proceeding of the second international symposium / Dennis Westhoff ... [et al.], editors.
Published
Boston : Butterworth, c1990.
Call Number
TX531 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Case studies in food microbiology for food safety and quality / Rosa K. Pawsey.
Author
Pawsey, Rosa K.
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2002.
Call Number
QR115 P341c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages / William H. Sperber, Michael P. Doyle editors ; foreword by R. Bruce Tompkin.
Author
Doyle, Michael P.,
Published
New York : Springer, c2009.
Call Number
QR115 C629
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy microbiology / edited by R.K. Robinson.
Published
London : Applied Science, 1981-
Call Number
QR121 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Fermented foods and beverages of the world / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010.
Call Number
TP371.44 F43
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food biodeterioration and preservation / edited by Gary S. Tucker.
Published
Oxford : Blackwell, c2008.
Call Number
TP371.2 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food biotechnology : microorganisms / edited by Y.H. Hui, George G. Khachatourians.
Author
Hui, Y.H.,
Published
New York : VCH, c1995.
Call Number
TP248.65.F66 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food hygiene, microbiology and HACCP / S. J. Forsythe and P. R. Hayes.
Author
Forsythe, S. J.
Published
Gaithersburg, MD : Aspen, c2000.
Call Number
TX537 F654f 2000
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles