Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การพัฒนากระบวนการผลิตแหนมโปรตีนเกษตรที่หมักด้วย Pediococcus pentosaceus TISTR 536 = Process development for the production of Nham from textured vegetable protein fermented by Pediococcus pentosaceus ...
Author
ฑิฆัมพร ชินทะวัน.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ฑ119ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมซี่โครงหมูโดยใช้สมุนไพร = Development of fermented pork spareribs product by using herbs / ธิดารัตน์ เอียดแก้ว.
Author
ธิดารัตน์ เอียดแก้ว.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ธ582ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
แหนมเห็ด = Fermented mushroom / การะเกด เมฆแสน, ธัญชนก จาตุรนต์, สกุลเทพ บรรจงสัตย์.
Author
การะเกด เมฆแสน.
Published
2554.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles