Search again

Found: 17  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Blast freezing system for quantity foods / Eulalia L. Harder.
Author
Harder, Eulalia L.
Published
Boston, MA : CBI, c1979.
Call Number
TP372.3 H31b
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chilled foods : a comprehensive guide / edited by Mike Stringer and Colin Dennis.
Published
Boca Raton : CRC Press, 2003.
Call Number
TP372.2 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chilled foods : a comprehensive guide / editors, Colin Dennis and Michael Stringer.
Published
New York : Ellis Horwood, c1992.
Call Number
TP372.2 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chilled foods : the ongoing debate / edited by T.R. Gormley and P. Zeuthen.
Published
London : Elsevier Applied science, c1990.
Call Number
TP372.3 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chilled foods : the state of the art / edited by T.R. Gormley.
Published
London : Elsevier Applied Science, c1990.
Call Number
TP372.2 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Foods for the world / Thai Frozen Foods Association.
Author
Thai Frozen Foods Association.
Published
Thailand : Thai Frozen Foods Association, 2002.
Call Number
TP372.3 T45f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Freezing effects on food quality / edited by Lester E. Jeremiah.
Published
New York, NY : Marcel Dekker, c1996.
Call Number
TP372.3 F7
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Frozen food science and technology / edited by Judith A. Evans.
Published
Oxford : Blackwell, c2008.
Call Number
TP372.3 F75
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Frozen food technology / edited by C.P. Mallett.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1993.
Call Number
TP372.3 F75
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of frozen food processing and packaging / edited by Da-Wen Sun
Author
Sun, Da-Wen,
Published
Boca Raton : CRC Press, 2012.
Call Number
TP372.3 H29 2012
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of frozen food processing and packaging / edited by Da-Wen Sun.
Author
Sun, Da-Wen,
Published
Boca Raton : Taylor & Francis, c2006.
Call Number
TP372.3 H29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of frozen foods / edited by Y. H. Hui ... [et al.]
Published
New York : Marcel Dekker, c2004.
Call Number
TP372.3 H29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Low-temperature preservation of foods and living matter / Owen R. Fennema, William D. Powrie, Elmer H. Marth.
Author
Fennema, Owen R.
Published
New York : Marcel Dekker, 1973.
Call Number
TP372.3 F404l
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Managing frozen foods / edited by Christopher J. Kennedy
Published
Boca Raton : CRC Press, 2004.
Call Number
TP372.3 M29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Refrigeration systems and applications / Ibrahim Dincer, Mehmet Kanoglu.
Author
Dincer, Ibrahim,
Published
Chichester : John Wiley, c2010
Call Number
TP372.2 D55r 2010
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles