Search Results

Search again

Found: 37  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การคัดแยกแบคทีเรียแลกติกที่ผลิตกรดต่ำสำหรับเป็นกล้าเชื้อในการหมักไส้กรอกอีสาน = Isolation of low lactic acid producing lactic acid bacteria as starters for isan sausage (rice-meat sausage) fermentatio...
Author
นฤมล กล่ำนาค.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การตกค้างของสารไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์กุนเชียง = Nitrite's residue in Chiness sausage production / สมปรารถนา เจริญสุข, สุนิษา ยั่งยืน.
Author
สมปรารถนา เจริญสุข.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนซูริมิด้วยเต้าหู้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา = Surimi replacement by tofu in fish ball / นานา ติรไพบูลย์, ไพลิน ศิริโชคนิมิต, วันทนา ประเสริฐสุวรรณ.
Author
นานา ติรไพบูลย์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยกากถั่วเหลืองในการทำแป้งซาลาเปา = Partial substitution of wheat flour with soy meal in steamed bun dough / วริฏฐา สระทองอุ่น, เสาวลักษณ์ ธาตรีโรจน์.
Author
วริฏฐา สระทองอุ่น.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวเหนียวในโดนัทยีสต์ = Partial substitution of wheat flour with glutinous rice flour in yeast doughnut / วณายุ วิชชุประเสริฐ, อรรถวิชช์ รินทรวิฑูรย์.
Author
วณายุ วิชชุประเสริฐ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลมะม่วงหิมพานต์ = Production of fermented vinegar from cashew apple / วาสนา ลิ่มจำเริญ, สิริกร เล่าสกุล.
Author
วาสนา ลิ่มจำเริญ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การย่อยสลายเซลลูโลสในใบไม้แห้งโดยเชื้อ Bacillus sp. และ leifsonia sp. = The digestion cellulose in dry leaf by bacillus sp. and leifsonia sp. bacteria / นันท์นภัส แก้วทิพย์กิจ, สรุจน์ วีรวัฒนโยธิน, สุ...
Author
นันท์นภัส แก้วทิพย์กิจ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การวิเคราะห์ผลไม้ด้วยภาพถ่ายโดยใช้โปรแกรมโฟโต้ชอป = Image analysis of fruit by photoshop / ธิดารัตน์ พรหมคำ, มลทวี สุขสกล, อุไรวรรณ ยศสูงเนิน.
Author
ธิดารัตน์ พรหมคำ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการหุงข้าวโดยใช้กระแสไฟฟ้าโดยตรง = Rice cooking by Ohmic heating / องอาจ เสรีรัตน์ประสาน.
Author
องอาจ เสรีรัตน์ประสาน.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการไฮโดรไลซ์เนื้อหอยลายด้วยเอนไซม์ทางการค้า และผงทำให้เนื้อนุ่ม เพื่อผลิตหอยลายสกัดสำหรับทำซอส = Study on baby clam meat hydrolysis by commercial enzyme preparations and meat tenderizer to pro...
Author
วิภัตรา เวศกาวี.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเปรียบเทียบสารต้านอนุมูลอิสระในเกลือทะเลที่ผ่านการเผาด้วยความร้อน = Comparison of antioxidant in heated sea salt / เพ็ญศิริ เอกุทัพ, อภิรักษ์ เอี่ยมยิ้ม, ธัญพร ศรศิลป์.
Author
เพ็ญศิริ เอกุทัพ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเปลี่ยนแปลงปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมดและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของเปลือกชั้นกลางของส้มโอในระหว่างการเตรียมเส้นใยอาหาร = Changes of total polyphenol contents and antioxidant properties in pomelo albedo...
Author
ศิโรรัตน์ กาญจนสำราญวงศ์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้นมผงขาดมันเนยและแป้งข้าวเหนียวในการปรับปรุงคุณสมบัติของมายองเนสไขมันต่ำ = Using of skim milk powder and glutinous flour to improve properties of low-fat mayonnaise / ณัฏฐ์ พชระสมบูรณ์, ณัฐพิรา ห...
Author
ณัฏฐ์ พชระสมบูรณ์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้น้ำนมถั่วเหลืองทดแทนกะทิในแกง = Substitute of coconut miik by soy milk in curry / ชญานี จันทรัตน์ชาณุวัฒน์ สาทรกิจ, ริบบิ้น นิลสุวรรณโฆษิต.
Author
ชญานี จันทรัตน์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เทคนิคไมโครเวฟตรวจวัดความอ่อนแก่ของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ = Determination of maturity index of mango fruits cv. Nam Dok Mai by microwave technique / ฝนทิพย์ อภิบาลเกียรติกุล, ธนาพร ศิรินาวี.
Author
ฝนทิพย์ อภิบาลเกียรติกุล.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
824
This month
2,084
This year
485,411
All
2,082,140

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1742

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1480

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 816

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed