WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 15 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การตรวจสอบการปนเปื้อนสัตว์หะรอมในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปด้วยเทคนิค Real-time PCR = Detection of haram animals in processed food products using real-time PCR / มนฤดี เข็มทำ.

Author

มนฤดี เข็มทำ.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์และปริมาณอะฟลาทอกซินในเมล็ดถั่วลิสงด้วยวิธีลิควิดโครมาโทกราฟีสมรรถนะสูง = A validation of aflatoxin analysis and aflatoxin content in peanut kernel using high perfo...

Author

วิรตี ปัญจานนท์.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทวนสอบเครื่องคัดแยกสีเมล็ดข้าวระบบซีซีดีเพื่อลดสิ่งเจือปนในระหว่างการผลิตข้าวบรรจุถุง = Verification of CCD rice color sorter for reducing the foreign matter during packed rice process / วารุณี ผิว...

Author

วารุณี ผิวงาม.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตข้าวเหนียวเปียกลำไยแช่แข็งสำหรับการบริการอาหาร = Production of frozen sticky rice with longan for food service / กัญญา เทพทวีพิทักษ์.

Author

กัญญา เทพทวีพิทักษ์.

Published

2560.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนากระบวนการผลิตเฟร้นช์ฟรายด์มะเขือยาวเพื่อธุรกิจบริการอาหาร = Process development of eggplant french fries for food service business / มยุรา เกียรติสุระยานนท์.

Author

มยุรา เกียรติสุระยานนท์.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ "ไข่มุกข้าว" ด้วยเทคนิคการขึ้นรูปทรงกลมเพื่อใช้ในอาหารสำหรับผู้สูงอายุ = Development of-"ric pearls" by spherification technique for the use in eldery food / ญาตาวี ลิขิตสมบูรณ์.

Author

ญาตาวี ลิขิตสมบูรณ์.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งรสผัดไทยจากข้าว = Development of pad-Thai flavored rice - based snack bar / น้ำฝน ชูพูล.

Author

น้ำฝน ชูพูล.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาการสกัดน้ำมันจากเมล็ดมะละกอด้วยการสกัดแบบแช่และการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงโดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง = Study on papaya oil maceration and ultrasound-assisted extraction by response surface meth...

Author

หนึ่งฤทัย หนุนยศ.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบมะกรูดเพื่อใช้ในการประกอบอาหารไทย = Essential oil extraction from kaffir lime leaves for the use in Thai food cooking / ประภาภรณ์ ฉัตรัตติกรณ์.

Author

ประภาภรณ์ ฉัตรัตติกรณ์.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเตรียมและการศึกษาลักษณะของอนุภาคนาโนลูทีนในเวย์โปรตีนไอโซเลต = Preparation and characterization of lutein in whey protein isolate nanoparticles / นฤมล สุประภากร.

Author

นฤมล สุประภากร.

Published

2561.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้แป้งเมล็ดมะขามและสำรองผงเพื่อทดแทนเจลาตินในไฮกรีมซอร์เบท์มะนาว = Use of tamarind kernel powder and malvanut powder as gelatin replacement in lime sorbet ice cream / เป็นเอก ทรัพย์สิน.

Author

เป็นเอก ทรัพย์สิน.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ประสิทธิผลของกล้าเชื้อ Pediococcus pentosaceus TISTR536 ต่อการผลิตแหนมปลอดภัย = Efficiency of pediococcus pentosaceus TISTR536 as starter for safety nham production / ณัฐฐินี จรกา.

Author

ณัฐฐินี จรกา.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคนิคจากเนื้อตาลสุกสด โดยไม่ปรับพีเอช= Factor affect pectin extraction process from fresh ripe sugar palm without adjusting pH/ จรัญญา อับดุลสลาม.

Author

จรัญญา อับดุลสลาม.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟต่อการเคลื่อนย้ายของสารเคมีโดยรวมจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกชนิดพอลิพรอพิลีนสู่ตัวแทนอาหาร = Effect of microwave heating on overall migration of polypropylene plastic container...

Author

สุปัญญา ยมศรีเคน.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของภาวะการอบแห้งที่มีต่อคุณภาพของเปลือกกุ้งอบแห้งและการนำไปใช้ในซุปเปลือกกุ้ง = Effect of drying conditions on quality of dried shrimp shell and its application to shrimp bisque / สิริภัสสร พร้อมพัน...

Author

สิริภัสสร พร้อมพันธุ์.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Target audience

Form of item

Nature of contents

Government publication

Conference publication

Biography

Found: 15 Titles

การผลิตข้าวเหนียวเปียกลำไยแช่แข็งสำหรับการบริการอาหาร = Production of frozen sticky rice with longan for food service / กัญญา เทพทวีพิทักษ์.

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งรสผัดไทยจากข้าว = Development of pad-Thai flavored rice - based snack bar / น้ำฝน ชูพูล.

ประสิทธิผลของกล้าเชื้อ Pediococcus pentosaceus TISTR536 ต่อการผลิตแหนมปลอดภัย = Efficiency of pediococcus pentosaceus TISTR536 as starter for safety nham production / ณัฐฐินี จรกา.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 15 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us