Search Results

Search again

Found: 21  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทวนสอบเครื่องตรวจจับโลหะในกระบวนการผลิตแครกเกอร์และผลของการฆ่าเชื้อในกระบวนการผลิตเส้นอูด้ง = Validation of metal detectors in cracker process and effect of sterilization in udon process / ศิริชัย ...
Author
ศิริชัย สุรังสี.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้รังสีอินฟราเรดในกระบวนการแปรรูปอาหาร = Application of infrared in food processing / จุฑารัตน์ เพ็ชรรัตน์, ดาวสวัสดิ์ เคลือวัลย์, หทัยภัทร วงษ์ไทยวรรณ.
Author
จุฑารัตน์ เพ็ชรรัตน์.
Published
2553.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตและพัฒนาขนมอบกรอบจากข้าวโพดข้าวเหนียวเสริมงาดำ = Waxy corn snack supplemented sesame production and development / เบญจพร พรานชู.
Author
เบญจพร พรานชู.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังแซนด์วิชโดยใช้แป้งกล้วยหอมเขียวทดแทนแป้งสาลี = Development of sandwich bread using green banana flour substituted wheat flour / ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ, อินทุอร โนน้อย.
Author
ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากฟักทอง = Development of bakery products with pumpkin / ประภาศรี ธรรมฤทธิ์, พิมลมาศ เขื่อนเพชร.
Author
ประภาศรี ธรรมฤทธิ์.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการเหลือรอดของเชื้อ Bacillus cereus และ staphylococcus aureus ในขนมปัง = Study on survivalal of bacillus cereus and staphylococcus aureus in bakery product / ธัญลักษณ์ สิทธิ, เอกชัย น้อยผา.
Author
ธัญลักษณ์ สิทธิ.
Published
2542.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณสมบัติของโดและคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวหอมเสวยทดแทนแป้งสาลี = Study on dough propoties and qualities of bread partially substituted with sa-waey fragrance rice flour / เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ, ...
Author
เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ.
Published
2547.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาปัจจัยกระบวนการผลิตที่มีผลต่อคุณภาพขนมปังทุ่นเวลา = Study on factors of baking process affecting the qualities of no-time bread / ฐิติยวดี วงศ์ธิดา, อุทุมพร ปั้นงา, อนันตศักดิ์ เสียมทอง.
Author
ฐิติยวดี วงศ์ธิดา.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาพันธุ์และปริมาณมันเทศที่เหมาะสมในการทำขนมปังเสริมมันเทศ = The study of optimum kind and quantity of sweet potato in brend / ชีวาพร คงคำศรี.
Author
ชีวาพร คงคำศรี.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเติมผงเปลือกมะม่วงดองลงในคุกกี้และขนมปัง = Addition of fermented mango peel powder in cookie and bread / ธีรยุทธ์ อารักษ์วานิช, ธาวิน ชุมพลกาญจญา.
Author
ธีรยุทธ์ อารักษ์วาณิช.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเพิ่มปริมาณเซลล์ยีสต์ในขนมปังจากแป้งมันสำปะหลังและกากน้ำตาล = The production of baker's yeast from cassava starch and molasses / ปิยดา ดิศวัฒน์.
Author
ปิยดา ดิศวัฒน์.
Published
2540.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเสริมไฟเบอร์จากซังขนุนผงในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เค้กและคุ๊กกี้ = Fortification of jackfruit-sepal powder in bread cake and cookie / จันทนา ขัดต๋า.
Author
จันทนา ขัดต๋า.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ทุเรียนผงเพื่อทดแทนแป้งสาลีในผลิตภันฑ์เค้กคุกกี้และขนมปัง = Substitution of wheat flour by durian powder in cake cookie and bread / ขวัญฤดี อินทริยะ,วชิระ ส่งจิตร.
Author
ขวัญฤดี อินทริยะ.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์จากแป้งกล้วยน้ำว้าในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Utilization of banana flour in bakery products / สุชาดา ไม้สนธิ์.
Author
สุชาดา ไม้สนธิ์.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์จากแป้งเผือกแทนที่แป้งสาลีบางส่วนในการทำขนมปัง = Utilization of taro flour as partial substitution for wheat flour in bread making / กณภัทร ชูโรจน์, สุจิรา แซ่เตียว, ภัทรพร คงคาวิทูร.
Author
กณภัทร ชูโรจน์.
Published
2547.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
381
This month
4,410
This year
542,654
All
2,125,281

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1764

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1502

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 831

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed