Search Results

Search again

Found: 238  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
สมบัติการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดกระเจี๊ยบแดงและผลของน้ำตาลซูโครสต่อประสิทธิภาพการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดกระเจี๋ยบแดงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Antioxidant properties of roselle (Hibic...
Author
สุภามาศ มูสิกะ.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สมบัติการย่อยในหลอดทดลองของแป้งจากพืชชนิดต่างๆ และการดัดแปรฟลาวร์ข้าวโดยเอนไซม์ = In vitro digestion property of various plant flours and the enzymatic modification of rice flour / บุณยนุช ศุภสม.
Author
บุณยนุช ศุภสม.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สมบัติของเจสโลสจากผงเมล็ดมะขามต่อพฤติกรรมการเกิดเจล = Characteristics of jellose from tamarind seed powder to the gelling behaviour / สินีนาฎ สุขะวัลลิ.
Author
สินีนาฎ สุขะวัลลิ.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สมบัติทางเคมีกายภาพ สมบัติเชิงหน้าที่ และฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน ของแป้งข้าวงอกจากข้าวเปลือกที่มีสี = Physicochemical functional properties and antioxidant activity of germinated rice flour from selected ...
Author
กนกวรรณ จิตต์พงษ์.
Published
2555.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดแอนโยไซยานินและความสามารถในการต้านออกซิเดชันของข้าวสายพันธุ์ต่าง ๆ = Total phenolic, anthocyanin content and antioxidant capacity of various rice cultivars / นิพัทธา ชาติสุวรรณ.
Author
นิพัทธา ชาติสุวรรณ.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
องค์ประกอบและสมบัติทางเคมีกายภาพของฟลาวร์และสตาร์ชแห้วจีน (Eleocharisdulcis Trin.) ที่ปลูกในพื้นที่และมีอายุการเก็บเกี่ยวแตกต่างกัน = Composition and physicochemical properties of flour and starch fro...
Author
ปาจรีย์ ลั่นนาวา.
Published
2556.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณ 6-จิงเจอรอลและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของขิงแห้ง = Influence of processing on 6-gingerol content and scavenging capacity of dried ginger / วุฒิไกร จันมาศ.
Author
วุฒิไกร จันมาศ.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของการทำแห้งด้วยไมโครเวฟต่อคุณภาพของหมากแห้ง = Effect of microwave drying on qualities of dried betel nut / เบญจนุช ชนะทอง.
Author
เบญจนุช ชนะทอง.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของการทำแห้งด้วยไมโครเวฟต่อคุณภาพของแป้งเมล็ดมะขามและไซโลกลูแคน = Effect of microwave drying on qualities of tamarind kernel powder and xyloglucan / หนึ่งฤทัย รงค์ทอง.
Author
หนึ่งฤทัย รงค์ทอง.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของการทำแห้งด้วยไมโครเวฟต่อคุณภาพของใบกะเพราขาวแห้ง = Effect of microwave drying on qualities of dried Thai holy basil leaves (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) / โสภิตา มะโนมาศ.
Author
โสภิตา มะโนมาศ.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของวิธีการเตรียมกล้วยต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบแผ่นบาง และคุณภาพน้ำมันทอด = Influence of pre-treatment on qualities of fried banana chips and the frying oils / ธิดา สิริสุขพรชัย...
Author
ธิดา สิริสุขพรชัย.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของไมโครเวฟที่มีต่อคุณลักษณะการพองตัวของข้าวเปลือกคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของแป้งข้าวพอง = Microwave heating effects on puffing characteristics of paddy rice phtsicochemical...
Author
มิตภาณี พิพัฒนา.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
เนื้อเยื่อผนังกระเพาะไก่ : การจำแนกคุณลักษณะบางส่วนการผลิตโปรตีนไฮโซเลตและสมบัติเชิงหน้าที่ = Inner-lining tissue of chicken gizzard : partial characterization, production of protein isolate and its f...
Author
พัชรี แซ่ฉั่ว.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
2,077
This month
41,395
This year
306,920
All
1,903,649

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1645

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1413

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 754

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed