Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสุกรในการเก็บสภาวะอุณหภูมิห้องและที่อุณหภูมิ 10-15 °C โดยการใช้สารละลายกรดแลกติก : รายงานวิจัย = Microbial decontamination of pork stored at room temperature and ...
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2543.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้กรดแลกติกร่วมกับการบ่มเนื้อที่มีต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพเนื้อโค : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย คมแข พิลาสมบัติ, จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, อาณัติ อุ่นเรือน.
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยเรื่องการลดปริมาณการติดเชื้อจุลินทรีย์บนซากสุกรโดยใช้กรดแลกติก = Microbial decontamination of pig carcasses by using lactic acid / ผู้วิจัย จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, ประภาพร ขอไพบูลย์ และคมแข ...
Author
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2538.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานผลการวิจัยเรื่องผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติคต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร = Effect of bacteriocin and lactic acid on reduction of microorganisms in pork / โดย จุฑารัตน์ เศรษฐกุล,...
Author
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, [2547?].
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles