WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 79 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

กระบวนการย่อยแป้งเป็นน้ำตาลพร้อมกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ในขั้นตอนเดียวโดยใช้ข้าวเหนียวนึ่งสุก = Simultaneous saccharification and fermentation of cooked sticky rice / อังสุมา สุ่มติ๊บ.

Author

อังสุมา สุ่มติ๊บ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. อ494ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดเลือกปริมาณน้ำตาลที่ใช้เติมและการเปรียบเทียบขนาดของขวดที่ใช้ ในการหมักขั้นที่ 2 ของการทำสปาร์กลิ้งไวน์สับปะรด = Selection of sugar quantity addition and comparison of bottle size in seccondary f...

Author

วารีรัตน์ แม้นมินทร์.

Published

2554.

Call Number

ปพ. ว485ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดเลือกยีสต์ทนร้อนเพื่อหมักเอทานอล จาก Unfermentable sugar ที่เหลือในน้ำหมักเอทานอลจากกากน้ำตาลของ Saccharomyces cerevisiae Sc-90 = Selection of thermotolerant yeast for ethanol fermentation of re...

Author

ดวงกมล ผลโพธิ์.

Published

2556.

Call Number

ปพ.ด153ก 2556

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียแลคติกที่สร้างไทรามีนจากอาหารหมักเนื้อ = Screening of tyramine-producing lactic acid bacteria from fermented meat / ธนานพ ในจิตร์, เบญจมินทร์ สุพานิช, ปิยะณัฐ ดำรงธีรภาพ.

Author

ธนานพ ในจิตร์.

Published

2556.

Call Number

ปพ. ธ243ก 2556

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การจำแนกชนิดและปริมาณเชื้อแบคทีเรียแลคติกในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรไบโอติก = Identification and quantification of lactic acid bacteria in probiotic supplement products / กรรณิการ์ วรภัฏ, เสาวลักษณ์ อยู่...

Author

กรรณิการ์ วรภัฏ.

Published

2558.

Call Number

ปพ. ก173ก 2558

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจสอบปริมาณเซลล์แบคทีเรียสร้างกรดอะซิติกในระหว่างการหมักน้ำส้มสายชูจากน้ำลวกข้าวโพดฝักอ่อน = Monitoring of acetic acid bacterial cell during vinegar fermentation of baby corn boiled water / ชุติม...

Author

ชุติมา บุญเรืองรอด.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ช617ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจสอบอาการยางไหลในมังคุดแบบไม่ทำลาย = Nondestructive detection of gamboge in mangosteen / วโรรส เงินฉาย, สุพรรณิการ์ จันทร์คง.

Author

วโรรส เงินฉาย.

Published

2552.

Call Number

ปพ. ว341ก 2552

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งแห้วในการผลิตพาสต้ากึ่งสำเร็จรูป = Substitution of wheat flour with water chestnut flour in instant pasta processing / ณัฐดา วิวัฒนานนท์พงษ์, ธิติภรณ์ หะสูง.

Author

ณัฐดา วิวัฒนานนท์พงษ์.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ณ329ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทวนสอบการใช้ความร้อนในการทำลายเซลล์และสปอร์ของ Bacillus cereus ที่แยกจากวัตถุดิบอาหารใน Phosphate - Buffered Saline (PBS) / ชารียา ยาใจ, โศภิษฐา จันต๊ะคาด.

Author

ชารียา ยาใจ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ช526ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสแบบพรรณนาเชิงปริมาณของผลิตภัณฑ์กาแฟ = Sensory evaluation of coffee by using quantitative descriptive analysis / บงกช ธีรทัตตานนท์, มณสิชา ขจรมงคลนันท์.

Author

บงกช ธีรทัตตานนท์.

Published

2552.

Call Number

ปพ. บ113ก 2552

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การประเมินทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์นม UHT สำหรับฝึกอบรมผู้ทดสอบในบริษัทดูเม็ก จำกัด = Sensory evaluation of UHT product for training Dumex Factory Panelists / ขัตติยะ วงษ์ประยูร.

Author

ขัตติยะ วงษ์ประยูร.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ข311ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับปรุงกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูโดยเชื้อ Acetobacter aceti WK ที่ 35 องศาเซลเซียส = Improvement of acetification process by Acetobacter aceti WK at 35ภC / กาญจนา แขเพ็ญ, อาทิตยา ทิพย์มณี.

Author

กาญจนา แขเพ็ญ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ก425ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับปรุงผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมจากกล้วยน้ำว้าสุกเกินรับประทาน โดยใช้เอนไซม์ Macrozyme R10 = Improvement of production of banana syrup from overripen banana by macrozyme R10 / สุภาพร น้อยสกุล.

Author

สุภาพร น้อยสกุล.

Published

2558.

Call Number

ปพ. ส838ก 2558

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับปรุงไวน์ลำไยโดยการเติมเมล็ดเปลือกของลำไยและเติมกรดอะมิโนในน้ำลำไยที่ใช้หมัก = Improvement of longan wine by addition of seed and peel of longan and amino acids in longan must / พลวัตร ใจชุ่ม, ภ...

Author

พลวัต ใจชุ่ม.

Published

2556.

Call Number

ปพ. พ443ก 2556

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตน้ำส้มสายชูหมักด้วยการตรึงเซลล์ Acetobacter aceti ด้วยใยบวบในระบบหมุนวนน้ำหมัก = Production of high acid red wine vinegar / ขัตติยา ดำรงค์ชัย, ปัญญาภรณ์ น้อยผาติ, ศุนัฏฐา นามแก้ว.

Author

ขัตติยา ดำรงค์ชัย.

Published

2558.

Call Number

ปพ. ข312ก 2558

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Form of item

Nature of contents

Conference publication

Found: 79 Titles

การตรวจสอบอาการยางไหลในมังคุดแบบไม่ทำลาย = Nondestructive detection of gamboge in mangosteen / วโรรส เงินฉาย, สุพรรณิการ์ จันทร์คง.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 79 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us