Search Results

Search again

Found: 376  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การใช้เพกตินชนิดหมู่เมทอกซิลต่ำสกัดจากเปลือกตาลดิบในแยมแคลอรี่ต่ำ = Use of low methoxyl pectin extracted from young sugar palm in low calorie jam / วัลภา ยาประโคน.
Author
วัลภา ยาประโคน.
Published
2557.
Call Number
EThesis,วพ. ว442ก 2557
Book Loading...
image
การใช้เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวเป็นส่วนผสมในขนมไดฟุกุ = Use of gac fruit seed aril as an ingredient in Daijuku / จิราวรรณ สมเกียรติกุล.
Author
จิราวรรณ สมเกียรติกุล.
Published
2555.
Call Number
ปพ. จ541ก 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้แซนแทนกัมและแป้งดัดแปรปรับปรุงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมโฮมเมดลดไขมัน = Using of xanthan gum and midified starch to improve quality attributes of low fat homemade salad cream product / สุช...
Author
สุชาดา ทองอ้น.
Published
2559.
Call Number
วพ. ส759ก 2559
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้แป้งข้าวกล้องทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์แครกเกอร์ = Use of brown rice flour to substitute wheat flour in crackers / อนันตพร ทิพย์มงคลเจริญ, กมลรัตน์ เรืองฤทธิ์.
Author
อนันตพร ทิพย์มงคลเจริญ.
Published
2550.
Call Number
ปพ. อ171ก 2550
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตจากเชื้อแบคทีเรียที่แยกได้ = Carbohydrate-degrading enzyme from isolated bacteria / ภัทราภรณ ธนาการสิทธิ์, สรวีย์ เกียรติศุภมงคล.
Author
ภัทราภรณ ธนาการสิทธิ์.
Published
2555.
Call Number
ปพ. ภ376ก 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของชาใบข้าวไร่ผลิตจากใบข้าวอ่อนคั้นน้ำ / เบญจมาศ เชาวน์ไว, อรณิชา รุ่งบานจิต, อังคณา พรมสา.
Author
เบญจมาศ เชาวน์ไว.
Published
2558.
Call Number
ปพ. บ784ก 2558
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ขนมครกที่ใช้นมถั่วเหลืองทดแทนกะทิ = Coconut milk replacement by using soy milk in Kha-Nom-Krok / ณัฐกฤตา ทองดี.
Author
ณัฐกฤตา ทองดี.
Published
2558.
Call Number
ปพ. ณ321ข 2558
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ข้าวเหนียวเปียกลำไยบรรจุกระป๋อง = Glutinous rice with longan in coconut syrup / พิชัย นุ่มนวล, อนุชา สิงห์ไข่มุกข์, อภิรดี ศรีสุทธิสัมพันธ์.
Author
พิชัย นุ่มนวล.
Published
2558.
Call Number
ปพ. พ642ข 2558
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความคงตัวของรงควัตถุแอนโทไซยานินและความสามารถในการทำลายอนุมูลอิสระในน้ำบูลเบอร์รี่และน้ำบูลเบอร์รี่เข้มข้น = Stability of anthocyanin and its antiradical activity in blueberry juice and concentrate / ...
Author
กชรัตน์ วงค์ณรัตน์.
Published
2550.
Call Number
ปพ. ก112ค 2550
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความสัมพันธ์ของการเจริญของเชื้อรา Amylomyces spp. โดยใช้ mold bran และกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยแป้งในหัวเชื้อรำข้าว = Relatationship of growth of Amylomyces spp. and amylomytic enyzyme activity in mold br...
Author
จิราพร บุญทัศน์.
Published
2557.
Call Number
ปพ. จ533ค 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความสัมพันธ์ระหว่างค่าการสูญเสียน้ำหนักและปริมาณน้ำอิสระของผลิตภัณฑ์แฮมตากแห้งในระหว่างกระบวนการตากแห้ง = Correlation between weight loss percentage and water activity of air dried ham during drying p...
Author
รวี โอนอ่อน.
Published
2555.
Call Number
ปพ. ร168ค 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความสัมพันธ์ระหว่างค่าปริมาณน้ำอิสระและร้อยละน้ำหนักที่สูญเสียในระหว่าง กระบวนการตากแห้งผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตากแห้ง = Correlation of water activity and weight loss percentage during air dried sausage prod...
Author
บารมี เสริมสุขเจริญชัย.
Published
2555.
Call Number
ปพ. บ294ค 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความสามารถการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเปลือกกล้วย = Anti-radical capability of banana (Namwa var.) peel extract / ปาจรีย์ หล่อศิริรัตนากุล, วรรณภา จันทร์ศรี, ศิรประภา พุ่มพวง.
Author
ปาจรีย์ หล่อศิริรัตนากุล.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ป541ค 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
36
This month
120,323
This year
289,629
All
2,230,942

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1606

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1400

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 738

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed