Search Results

Search again

Found: 21  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
กระบวนการผลิตแป้งเมล็ดบัวและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของบะหมี่เมล็ดบัว = Production of lotus seed flour and sensory acceptance of lotus seed noodles / กาญจนา บุญอยู่คง, นันท์นภัส สกุลหิรัญรัศมี.
Author
กาญจนา บุญอยู่คง.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำนายสมบัติเชิงกายภาพเคมีของเนื้อโคขุนด้วยเทคนิควิเคราะห์ภาพ = Prediction of physicochemical properties of beef cattle by image analysis technique / ศิริพร แก้วสอาด.
Author
ศิริพร แก้วสอาด.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำนายสมบัติเชิงเคมีกายภาพของเนื้อสเต็กสันนอกด้วยเทคนิคการวิเคราะห์ภาพโดยใช้โครงข่ายในประสาทเทียมและการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณ = Detection of physicochemical properties for sirloin beef steak by image ...
Author
ปัทมา สุภาผล.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์แคบหมูโดยใช้วิธีเร่ง = Shelf life assessment of pork rind product using accelerated shelf life testing (ASLT) / กานติมา โพธิ์แฉล้ม, ประภาศิริ คุ้มได้อยู่, อังคณา เกิ...
Author
กานติมา โพธิ์แฉล้ม.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพเนื้อใบบัวจากโคไทยเพื่อใช้ในการผลิตสเต็กด้วยกระบวนการซูวีด = Qualities improvement of Flank from local Thai beef for steak production by Sous-Vide process / อิศราภรณ์ คงเปี่ยม.
Author
อิศราภรณ์ คงเปี่ยม.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตแคบหมูเทียมโดยใช้เจลาตินและไฮโดรคอลลอยด์ = Production of imitated pork rind using gelatin and hydrocolloid / ตันติกร นกขมิ้น, ธนากร เหมทอง.
Author
ตันติกร นกขมิ้น.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตไขมันวัวที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำและการประยุกต์ใช้ในการผลิตเนื้อฉีดไขมันวัว = Production of low saturated fatty acid tallow and its application to produce injected marbling beef / พสธร ผ่องแผ้ว.
Author
พสธร ผ่องแผ้ว.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่มะม่วง = Development of mango jelly / ปาณิสรา อุปถัมภ์, วิรมณ แสงโชติ, สิรวิชญ์ ถวิลวัฒน์.
Author
ปาณิสรา อุปถัมภ์.
Published
2565.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้การซูวีดร่วมกับความดันเพื่อการผลิตเนื้ออกไก่นุ่มสำหรับผู้สูงอายุ = Application of sous-vide cooking combined with pressure to produce tender chicken breast for elderly / ณัฐพล สุรพันธพิศิษฐ์.
Author
ณัฐพล สุรพันธพิศิษฐ์.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณลักษณะของข้าวงอกและสมบัติทางเคมีกายภาพของซุปข้าวงอกบรรจุกระป๋อง = Characteristics of germinated rice and physicochemical properties of canned germinated rice soup / สุขทิพย์ สุขใส.
Author
สุขทิพย์ สุขใส.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณลักษณะของเนื้ออกไก่ในระหว่างกระบวนการซูวีดร่วมกับความดัน = Characteristics of chicken breast during sous-vide pressure process / เบญญาภา รัตนโรจน์ตระกูล.
Author
เบญญาภา รัตนโรจน์ตระกูล.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณลักษณะทางกายภาพของมะนาวดองผง = Physical characteristics of pickled lime powder / พัชญณัฐ เรืองกุลสุรัชต์, ภาณีดา อาทะจา.
Author
พัชญณัฐ เรืองกุลสุรัชต์.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ชนิดของสารเติมแต่งและกระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตกุ้งแห้งเทียม = Optimized of suitable food additives and processing to imitated dried shrimp production / วรทัย ญาณประภาศิริ, วรัฎฐา เชยมาลัย.
Author
วรทัย ญาณประภาศิริ.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ปัจจัยที่มีผลต่อร้อยละการดูดซึมน้ำหมักของสินค้าประเภทอกไก่ไม่มีกระดูกไร้หนัง = Factors affecting the marinade absorption percentage of skinless boneless breast / พศิน งามวงษ์วาน.
Author
พศิน งามวงษ์วาน.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของกระบวนการตุ๋นที่มีต่อคุณภาพของเนื้อหมูและการผลิตหมูตุ๋นสำเร็จรูป = Effect stewed process on qualities of pork and production of stewed pork product / นนทนันท์ สายเป้า.
Author
นนทนันท์ สายเป้า.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
495
This month
55,027
This year
593,271
All
2,175,898

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1789

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1524

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 852

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed