Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การพัฒนาการผลิตภัณฑ์ในรูปอีมัลชั่นจากผงเต้าหู้ = Study on development of emulsion product from Tofu power / โดย ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2547.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาการผลิตลูกชิ้นปลาผสมเนื้อหอย = Development of surimi-shell mixed ball production / โดย ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การสกัดและการดัดแปลงคุณสมบัติด้านหน้าที่ของโปรตีนที่สกัดจากโอคารา (ผลพลอยได้จากโรงงานผลิตน้ำนมถั่วเหลือง) = Isolation and functional modification of protein from okara, the soybean residue from soy mi...
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2547.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของขบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำนมถั่วเหลือง = Effect of processing methods and storage on the quality of soymilk / โดย ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของสภาวะในการสกัดต่อปริมาณผลผลิตโปรตีนที่ได้จากรำข้าว = Effect of extraction conditions on crude rice protein yield / โดย ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles