Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Food colloids : interactions, microstructure and processing / edited by Eric Dickinson
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2005.
Call Number
TP453.C65 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food hydrocolloids : structures, properties, and functions / edited by Katsuyoshi Nishinari and Etsushiro Doi.
Published
New York : Plenum Press, c1993.
Call Number
TP453.C65 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles