Search again

Found: 37  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การกำหนดกลุ่มคุณลักษณะการจัดและบริการอาหารแบบโต๊ะจีนโดยใช้เทคนิคคาโน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Classification of attributes into Chinese-food catering and service by using of Kano technique / กัลย...
Author
กัลยาณี เต็งพงศธร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2550.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การคัดเลือกแบคทีเรียจากถั่วเน่าที่ผลิตเอนไซม์อะไมเลส เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการย่อยแป้ง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Screening of amylase producing bacteria from traditionally fermented soybean (thua...
Author
อพัชชา จินดาประเสริฐ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การจำแนกคุณลักษณะคอลลาเจนที่ละลายด้วยกรดจากหนังปลาสลิด : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Characterization of acid solubilized collagen from the skin of snakeskin gourami (Trichogaster pectoralis) / หัวหน้...
Author
สิทธิพงศ์ นลินานนท์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การตรวจวัดอาการฟ่ามในผลส้มเขียวหวานแบบไม่ทำลายโดยใช้คุณสมบัติทางไฟฟ้า : รายงานการวิจัย = Non-destruction of spongy disorder in orange using electrical properties / สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, กนกพร แก้วสมนึ...
Author
สนธิสุข ธีระชัยชยุติ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การตรวจสอบน้ำนมวัวที่ปลอมปนในน้ำนมและผลิตภัณฑ์น้ำนมจากกระบือ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Detection of adulteration inbuffalo milk and dairy products with cow's milk / หัวหน้าโครงการวิจัย สุรชัย ใหญ่...
Author
สุรชัย ใหญ่เย็น.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การทดแทนเนื้อหมูด้วยถั่วแดงบดและการลดปริมาณไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก : รายงานการวิจัย = Pork replacement by red bean paste and nitrite reduction in sausage / ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตออลิโกกาแลคโตแมนแนนที่มีสมบัติเป็นพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยใช้เอนไซม์แมนนาเนส : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Production of galactomannooligosaccharide with prebiotic property from copra meal us...
Author
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตเอทานอลจากกากมันสำปะหลังที่ผ่านการเตรียมด้วยกรดเจือจางและมีการเสริมสารสารอาหารด้วยน้ำมะพร้าวโดยการหมักด้วย saccharomyces cerevisiae SC90 : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Bioethanol production from...
Author
สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาการผลิตซอสเย็นตาโฟอัดก้อนและการศึกษาความเป็นไปได้ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์จากผู้บริโภคชาวไทย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Developments of cubed yentafo sauce and studying on the probability of t...
Author
ชมพูนุท สีห์โสภณ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาร์ซิแพนโดยการใช้ผงเมล็ดแตงโมและผงเมล็ดถั่วดาวอินคาทนแทนผงอัลมอนด์ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = The development of marzipan product using by the watermelon seed and the sacha inchi ...
Author
นภัสรพี เหลืองสกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แห้วทอดแบบสุญญากาศ : รายงานการวิจัย = Product development of chinese water chesnut chip by vacuum frying / หัวหน้าโครงการวิจัย กัลยาณี เต็งพงศธร [และคนอื่นๆ 3 คน].
Author
กัลยาณี เต็งพงศธร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาสูตรน้ำนมข้าวสำหรับผู้สูงอายุ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Rice milk formulation for elderly / ภาวินี ดีแท้.
Author
ภาวินี ดีแท้.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2561.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การยืดอายุการเก็บปลาสลิดแดดเดียวด้วยไคโตซาน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Shelf life extension of semi dried sepat-siam (Trichogaster pectoralis) with chitosan / ธงชัย พุฒทองศิริ, อัสนีย์ วิจิตระกะ.
Author
ธงชัย พุฒทองศิริ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในเนื้อลำไยอบแห้งเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารผู้สูงอายุ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Reduction of sulfur dioxide content in dried longan flesh as raw material for older...
Author
อพัชชา จินดาประเสริฐ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2560.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การวิเคราะห์ปริมาณมาลอนอัลดีในอาหารชนิดต่างๆ ด้วยวิธีการกลั่นและการสกัดในกรด = Quantitative measurement of malonaldehede in various foods by distillation method and aqueous acid extraction / โดย ยุพร ...
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโลโยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles