Search Results

Search again

Search within results

Found: 4 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การขึ้นรูปทรงกลมของคาเวียร์กะทิโดยใช้โซเดียมอัลจิเนตและ การประยุกต์ใช้ในอาหารไทย = Spherification of coconut milk caviar using sodium alginate and its application in Thai cuisine / พนม ทองมาก.

Author

พนม ทองมาก.

Published

2557.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การประยุกต์ใช้เทคนิคอัลตร้าโซนิกในผลิตภัณฑ์มะม่วงดองแช่อิ่มในน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบแดงปรุงรส = Application of ultrasonic technique in the product of osmotic dehydrated mango in roselle syrups / สรุภา จระก...

Author

สรุภา จระกา.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ส356ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยแช่แข็ง = Production of frozen pre-mature coconut strips / จุฑามาศ มูลวงศ์.

Author

จุฑามาศ มูลวงศ์.

Published

2557.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเห็ดนางรมหลวงทอดกรอบโดยวิธีการทอดกรอบแบบสุญญากาศ = Optimum condition for the production of Eryngii mushroom crisps by vacuum frying / วริษา ศิริกุล, อภิรดา กุลนาค.

Author

วริษา ศิริกุล.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ว329ส 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Form of item

Nature of contents

Conference publication

Found: 4 Titles

การผลิตมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยแช่แข็ง = Production of frozen pre-mature coconut strips / จุฑามาศ มูลวงศ์.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us