Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากผักพื้นบ้านเพื่อใช้เป็นสารต้านออกซิเดชันและสารต้านจุลินทรีย์จากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เนื้อ : รายงานการวิจัย = Application of Thai local vegetable extracts for use as natural antio...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ฤทธิ์ต้านการเกิดอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ในสารสกัดจากผักพื้นบ้านของไทย = Investigation of antimicrobial and antioxidative activity and major active compounds of Thai...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, [2550].
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปอาหาร / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
QR115 ส867ป
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยประจำปีงบประมาณ 2539 เรื่องการเปรียบเทียบอาหารเลี้ยงเชื้อ rambach agar และ MSRV agar กับ differential medium ชนิดอื่นๆ สำหรับการตรวจหา salmonella ในอาหารที่มีค่าวอเตอร์แอ๊คติวิตี้สูงและอ...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2539.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2548 เรื่องคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์และการต้านการเกิดอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากชาสมุนไพรไทย = Antimicrobial and antioxidative properties of crude extracts of T...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2549 เรื่องการพัฒนากล้าเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกสำหรับการผลิตอาหารหมักจากสัตว์น้ำ = Development of probiotic starter cultures for production of fermented aquatic foo...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2546 เรื่องผลของเครื่องเทศต่อการควบคุมเชื้อซาลโมเนลลาในสภาพที่มีกล้าเชื้อแบคทีเรียแลคติก ในระหว่างการหมักเชื้อ = Effect of spices on controlling salmonella in the pre...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานการวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2547 เรื่องผลของการปรับตัวต่อกรดของเชื้อ Salmonella ต่อความอยู่รอดในระหว่างการหมักแหนม = Effect of acid adaptation of salmonella on its survival during Nham fermentat...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2547.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles