WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 50 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

กลูโคซามีนจากเปลือกปูม้า : การผลิตคุณลักษณะความคงตัวและการประยุกต์ใช้ในข้าวต้มบรรจุกระป๋อง = Glucosamine from blue swimming crab shell : production, characteristrics, stability and application in cann...

Author

จิตรากานต์ ไกรแสงศรี.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การกำจัดเชื้อ Bacillus cereus ในกระบวนการผลิตเฉาก๊วยโดยใช้กรดอะซีติกและความร้อน = Removal of bacillus cereus in the grass jelly process using acetic acid and heat / นิลวดี นาคทองกุล, ภาวพันธน์ ไทยวัฒน...

Author

นิลวดี นาคทองกุล.

Published

2563.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจสอบการปลอมปนโดโลไมท์ในแป้งมันสำปะหลังด้วยการวิเคราะห์ภาพถ่ายไฮเปอร์สเปกตรัมในช่วงใกล้อินฟราเรด = Detection of adulteration of tapioca starch with dolomite by near infrared hyperspectral imaging...

Author

ดวงกมลรัตน์ คำโสภา.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจสอบไข่ยางมะตูมแบบไม่ทำลายโดยใช้คุณสมบัติทางความร้อน = Non-destructive detection of medium boiled eggs using thermal properties / กรกนก ศรีทอง, ชนัญชิดา บัวทอง, ฤทธิโรจน์ กัลยา.

Author

กรกนก ศรีทอง.

Published

2563.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทำนายการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเค้กมาม่อนระหว่างการเก็บรักษาด้วยการวิเคราะห์ภาพถ่ายไฮเปอร์สเปกตรัมในช่วงใกล้อินฟราเรด = Prediction of quality changes in mamόn cake during storage using near infrared h...

Author

มนัญชยา ศรีจรูญรัตน์.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทำนายความแน่นเนื้อของเยลลี่และเต้าหู้อ่อนโดยใช้คุณสมบัติทางไฟฟ้า = Firmness prediction of jelly and soft tofu using electrical properties / ปุณณดา อ่อนน้อม.

Author

ปุณณดา อ่อนน้อม.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทำนายคุณภาพของฝรั่งแบบไม่ทำลายโดยใช้ภาพไฮเปอร์สเปกตรัมแสงย่านใกล้อินฟราเรด = Non-destructive prediction of guava's qualities using NIR hyperspectral imaging / ณัฐสินี กลิ่นบำรุง.

Author

ณัฐสินี กลิ่นบำรุง.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทำนายปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายได้แบบไม่ทำลายในขิงอบแห้งโดยใช้การวิเคราะห์การดูดกลืนพลังงานแสงย่านใกล้อินฟราเรด = Nondestructive prediction of total soluble solids in dehydrated ginger using near...

Author

อชิรญา ตันตินันทตระกูล.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การประเมินความปลอดภัยของแก้วเก็บความเย็นที่สัมผัสอาหาร = Safety assessment of food contact tumbler / พัทธมน ทองคำ.

Author

พัทธมน ทองคำ.

Published

2564.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตกะทิสเฟียร์สำหรับราดด้วยเทคนิคการขึ้นรูปทรงกลมแบบย้อนกลับร่วมกับการแช่แข็ง = Production of coconut milk topping sphere by frozen reverse spherification / กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์, ณัฐภัทร ลายเส...

Author

กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์.

Published

2563.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตผงน้ำยาป่าสำเร็จรูปอัดก้อน = Production of Num Ya Pa noodle instant / กิตติ์ธเนศ แต้ภิรมย์รัตน์, ภูมินันท์ ลีลาสุวณิชย์, ศศิพร แปลกตู้.

Author

กิตติ์ธเนศ แต้ภิรมย์รัตน์.

Published

2563.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตเม็ดบีทจากน้ำสมุนไพรโดยใช้เทคนิคสเฟียร์ริฟิเคชั่น = Production of hydrogel beads from herbal drinks by spherification technique / กุลสินี ผดุงทรัพย์, อัสมาศ แยนา.

Author

กุลสินี ผดุงทรัพย์.

Published

2563.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตแป้งกล้วยหอมทองเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Production of 'Hom Thong' nananas (Musa acuminata, AAA group) flour for bakery products / ปฏิญญา วิรุฬห์ชาตะพันธ์.

Author

ปฏิญญา วิรุฬห์ชาตะพันธ์.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตใบเตยผงโดยวิธีการย่อยสลายด้วยเอนไซม์เพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหาร = Production of pandan leaf powder by enzymatic hydrolysis for food application / อุบล รัตนา.

Author

อุบล รัตนา.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนากระบวนการผลิตเนยขาวจากไขมันวัวแยกส่วนสำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหาร = Process development of fractionated tallow shortening for foodservice industry / พรชัย มะโนวรรณา.

Author

พรชัย มะโนวรรณา.

Published

2563.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Form of item

Nature of contents

Conference publication

Found: 50 Titles

การประเมินความปลอดภัยของแก้วเก็บความเย็นที่สัมผัสอาหาร = Safety assessment of food contact tumbler / พัทธมน ทองคำ.

การผลิตแป้งกล้วยหอมทองเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Production of 'Hom Thong' nananas (Musa acuminata, AAA group) flour for bakery products / ปฏิญญา วิรุฬห์ชาตะพันธ์.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 50 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us