Search again

Found: 25  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การคัดเลือกสมุนไพรไทยต้านโรคอัลไซเมอร์ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านจุลินทรีย์และการประยุกต์ใช้ : รายงานการวิจัย = Screening of Thai medicinal plants for anti-Alzheimer's disease, antioxidant and antimicrobial...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากผักพื้นบ้านเพื่อใช้เป็นสารต้านออกซิเดชันและสารต้านจุลินทรีย์จากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เนื้อ : รายงานการวิจัย = Application of Thai local vegetable extracts for use as natural antio...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากสมุนไพรไทยในการยืดอายุการเก็บอาหารที่เน่าเสียง่าย : รายงานการวิจัย = Application of Thai medicinal plant extract to extend shelf-life of perishable food / สุรีย์ นานาสมบัติ, หั...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตแบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแลคติกเพื่อใช้เป็นสารถนอมอาหารชีวภาพ : รายงานการวิจัย = Production of bacteriocins from lactic acid bacteria for use as food biopreservatives / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
RCH QR92.B3 ส867ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การลดปริมาณไนไตรต์ตกค้างในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บ่มโดยใช้จุลินทรีย์ที่สร้างเอนไซม์ในไตรต์รีดักเทสร่วมกับการใช้สารทดแทนไนไตรต์ชนิดอื่น : รายงานการวิจัย = Decreasing of residual nitrite in cured meat produ...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การลดปริมาณไนไตรต์ตกค้างในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บ่มโดยใช้จุลินทรีย์ที่สร้างเอนไซม์ในไตรต์รีดักเทสร่วมกับการใช้สารทดแทนไนไตรต์ชนิดอื่น : รายงานการวิจัย = Decreasing of residual nitrite in cured meat produ...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษากิจกรรมของสารพรีไบโอติกในผักและผลไม้ของไทย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Prebiotic activity study of Thai fruits and vegetables / หัวหน้าโครงการวิจัย สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ฤทธิ์ต้านการเกิดอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ในสารสกัดจากผักพื้นบ้านของไทย = Investigation of antimicrobial and antioxidative activity and major active compounds of Thai...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, [2550].
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
กิจกรรมการต้านแบคทีเรียของสมุนไพรไทยสำหรับใช้รักษาโรคในระบบทางเดินอาหาร : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Antibacterial activity of Thai medicinal plants for use to treat aliments in gastrointestinal trac...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
กิจกรรมการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลสและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของข้าวและถั่วต่าง ๆ เพื่อการประยุกต์ใช้ในการผลิตเครื่องดื่มโพรไบโอติก : รายงานการวิจัย = Anti-amylase and antioxidant activities of ri...
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2560.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
จุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปอาหาร / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
QR115 ส867จ
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
จุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร = Food microbiology / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
QR115 ส867จ 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปอาหาร / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
QR115 ส867ป
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปอาหาร / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : โครงการตำรา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
QR115 ส867ป 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร = Food microbiology laboratory manual / สุรีย์ นานาสมบัติ.
Author
สุรีย์ นานาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
QR115 ส867ป 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles