Search again

Found: 29  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A colour guide to cheese and fermented milks / Richard K. Robinson ; editorial advisory board M. Caric ... [et al]
Author
Robinson, Richard K.
Published
London : Chapman & Hall, 1995.
Call Number
SF271 R62c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Cheese and fermanted milk foods / Frank V. Kosikowski and Vikram V. Mistry.
Author
Kosikowski, Frank V.,
Published
Great Falls, VA : F.V. Kosikowski, L.L.C., 1999.
Call Number
R SF271 K656c 1999
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski.
Author
Kosikowski, Frank.
Published
New York : F.V. Kosikowski, 1982, c1977.
Call Number
SF271 K656c 1982
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemistry and testing of dairy products / Henry V. Atherton, J.A. Newlander.
Author
Atherton, Henry V.
Published
Westport, CT : AVI, c1977.
Call Number
SF253 A87c 1977
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Concentrated and dried dairy products / Marijana Caric.
Author
Caric, Marijana.
Published
New York : VCH, c1994.
Call Number
SF250.5 C31c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy fats and related products / edited by A.Y. Tamime.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2009.
Call Number
TP670 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy ingredients for food processing / edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2011.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy microbiology / edited by R.K. Robinson.
Published
London : Applied Science, 1981-
Call Number
QR121 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy science and technology / Pieter Walstra, Jan T.M. Wouters, Tom J. Geurts.
Author
Walstra, Pieter.
Published
Boca Raton, FL : Taylor & Francis, c2006.
Call Number
SF250.5 W282d 2006
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
Dairy science and technology handbook / editor, Y.H. Hui.
Published
New York : VCH, c1993.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy technology : principles of milk properties and processes / P. Walstra ... [et al.]
Published
New York : Marcel Dekker, c1999.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy technology in the tropics and subtropics / J. C. T. van den Berg.
Author
Berg, J. C. T. van den.
Published
Wageningen : Pudoc, 1988.
Call Number
SF250.5 B42d
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Engineering aspects of milk and dairy products / edited by Jane Selia dos Reis Coimbra, Jose A. Teixeira.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010.
Call Number
SF250.5 E6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Functional dairy products / edited by Tiina Mattila-Sandholm and Maria Saarela.
Author
Mattila-Sandholm, Tiina,
Published
Boca Raton : CRC Press, c2003.
Call Number
QP144.M54 F872
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Home-made butter, cheese and yoghurt / by Maggie Black.
Author
Black, Maggie.
Published
Wakefield, England : EP, 1977.
Call Number
SF250.5 B6h
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles