Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การปรับสภาพหัวเชื้อน้ำส้มสายชู Acetobacter aceti WK ให้ทนความเข้มข้นกรดสูงด้วยเทคนิค Repeated Fed Batch : รายงานการวิจัย = Adaptation of vinegar starter-acetobacter aceti WK on tolerance of high acid ...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำต้มแห้วที่เป็นผลพลอยได้ : รายงานการวิจัย = Development of Vinegar Production Process from By-product Water of Boiled Chinese Water Chestnut (CWC) / วราวุฒิ คร...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การเพิ่มประสิทธิภาพการทนความร้อนของหัวเชื้อน้ำส้มสายชู Acetobacter aceti WK ด้วยประจุแคลเซียม : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Increase of thermo-tolerant properties of acetobacter aceti WK by calcium io...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การเพิ่มประสิทธิภาพการสร้างกรดใน Quick acetification process ด้วยการตรึงเซลล์แบคทีเรียอะซิติกด้วยใยบวบใน Packed-bed bioreactor : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Increment of acidification efficiency in qu...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2560.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
น้ำส้มสายชูจากเปลือกและเนื้อมะม่วงเพื่อเอกลักษณ์ไทย : รายงานฉบับสมบูรณ์ = Exotic mango vinegar from peel and flesh for Thai brand / โดย วราวุฒิ ครูส่ง.
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
[กรุงเทพฯ : สาขาสุขาภิบาลอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง], 2550.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
น้ำส้มสายชูหมักจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตน้ำผักและผลไม้ : กากแครอท : รายงานการวิจัย = Fermented vinegar from by product of fruit and vegetable juice processng : carrot pomace / ผู้วิจัย วราวุฒิ ครูส...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : สาขาสุขาภิบาลอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลร่วมของการควบคุมทางชีวภาพด้วยไอน้ำส้มสายชูหมักและไอเอธานอลต่อเชื้อ Klebsiella pneumoniae บนผักชี : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Combination effect of bio-control of klebsiella pneumoniae by vaporized...
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานฉบับสมบูรณ์ [เรื่อง]ปฏิสัมพันธ์ระหว่างเชื้อยีสต์และแบคทีเรียอะซิติกในระหว่างการหมักน้ำส้มสายชูระบบ Single stage / คณะผู้วิจัย วราวุฒิ ครูส่ง, สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา, อัสนี วิจิตระกะ.
Author
วราวุฒิ ครูส่ง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2550.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles