Search Results

Search again

Found: 16  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทดแทนแป้งกล้วยและการประยุกต์ใช้ไมโครเวฟในการผลิตแครกเกอร์ = Banana flour substitution5 and microwave application in cracker production / มุทิตา ไทยวงศ์.
Author
มุทิตา ไทยวงศ์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้ฟิล์มที่รับประทานได้เพื่อลดการดูดซึมน้ำมันในผลิตภัณฑ์กล้วยทอด = Application of edible film to reduce oil uptake in fried banana product / กนกภรณ์ สมร่าง.
Author
กนกภรณ์ สมร่าง.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้ไมโครเวฟในการลวกและการอบแห้งแครอท = Application of microwave in blanching and drying of carrots / ศารกิจ โรจน์วัฒนเมธี.
Author
ศารกิจ โรจน์วัฒนเมธี.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดไก่ชุบแป้งโดยใช้สารดูดซับซิลิกาเจล = Regeneration of breaded chicken frying palm oil by silica gel adsorbent / วริศรา จิวะชาติ.
Author
วริศรา จิวะชาติ.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนโอคาราโดยกระบวนการทางเอ็นไซม์และเคมี = Enzymatic and chemical modification of okara protein functionality / พรชนัน เที่ยวทั่ว.
Author
พรชนัน เที่ยวทั่ว.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตพิวรีกล้วยน้ำว้าบรรจุกระป๋องและการนำไปใช้ประโยชน์ในการผลิตซอสพริกผสม = Production of canned banana puree and its utilization in chilli sauce / นวลพรรณ หรุ่มเรืองวงษ์.
Author
นวลพรรณ หรุ่มเรืองวงษ์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตแป้งเค้กทุเรียนสำเร็จรูปเพื่อการอบด้วยไมโครเวฟ = Production of microwavable durian flour cake drymik / กุลกัญญา ศศะภูริ.
Author
กุลกัญญา ศศะภูริ.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การวิเคราะห์ปริมาณอะไมโลสของข้าวสารไทยโดยวิธี Near infrared Diffuse reflectance spectroscopy = Amylose analysis of Thai milled rice by Near Infrared Diffuse Reflectance Spectroscopy / อมรพันธ์ ลูกอินท...
Author
อมรพันธ์ ลูกอินทร์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะดัน (Garcinia schomburgkiana Pierre) มะพูด (Garcinia dulcis Kurz) และชะมวง (Garcinia cowa Roxb) = Processing study of products from Ma-don (Garcinia schomburkiana pierre...
Author
พรพิมล เลิศพานิช.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การสูญเสียไลโคฟีนระหว่างกระบวนการผลิตน้ำมะเขือเทศกระป๋องและมะเขือเทศเข้มข้น = Loss of lycopene contents during processing of canned tomato juice and tomato paste / ชื่นหทัย เสริมทรัพย์ทวี.
Author
ชื่นหทัย เสริมทรัพย์ทวี.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของไขมันไก่ที่ได้จากการแยกส่วนด้วยอุณหภูมิต่ำ = Factors effecting quality of chicken oil from dry fractionation / ศลินา แสงทอง.
Author
ศลินา แสงทอง.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลกระทบของสารทดแทนไขมันประเภทโปรตีนต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกลิ่นวานิลลา = Impact of a protein based fat replacer on ouality of vanilla flavored ice cream / ศิรดา สันติศรีวราภรณ์.
Author
ศิรดา สันติศรีวราภรณ์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อเชื้อซัลโมเนลลาในระหว่างการผลิตแหนมแบบดั้งเดิมและการผลิตแหนมกึ่งแห้ง = Effect of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 as starter...
Author
พรพิมล เทียนทอง.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
ผลของวิธีการเตรียมต่อคุณภาพของน้ำนมถั่วเหลือง = Effect of preparation methods on qualities of soymilk / ปาริฉัตตก์ ใจจักรคำ.
Author
ปาริฉัตตก์ ใจจักรคำ.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของสตาร์ชและเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้าต่อคุณภาพของโยเกิร์ตแบบคงตัวชนิดไขมันต่ำ = Effects of starches and commercial starters on quality of low-fat set yoghurt / ศศิพร รัตนสุวรรณ์.
Author
ศศิพร รัตนสุวรรณ์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,951
This month
37,422
This year
455,814
All
2,052,543

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1715

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1461

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 799

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed