Search again

Found: 71  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การ.ใช้ประโยชน์ของก้านผักกาดดองเพื่อผลิตผักดองในน้ำส้มสายชู = Utilization of salted mustard green stalk in sour pickle production / วรรณกานต์ เภทพ่อค้า.
Author
วรรณกานต์ เภทพ่อค้า.
Published
2559.
Call Number
วพ. ว242ก 2559
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image
การทดแทนส่วนผสมในซอสเพสโต้ด้วยวัตถุดิบในประเทศ = Substitution of ingredients in Pesto sauce by local raw materials / ณัจยา เมฆราวี.
Author
ณัจยา เมฆราวี.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การทดแทนแป้งข้าวลดค่าดัชนีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารนึ่ง = Subtitution of reduced glycemic index rice flour in steamed foods / พิชาวีร์ ฤดี.
Author
ชนากานต์ จันทร์ศิลา.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวกล้องหอมมะลิในมัฟฟิน = Substitution of Hom Ma Li brown rice flour to wheat flour in muffin / สถิรัตต์ แก้วมณี.
Author
สถิรัตต์ แก้วมณี.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image
การปรับปรุงกระบวนการผลิตปลาแผ่นกรอบ เพื่อลดการเกิดกลิ่นหืน = Improvement of crispy fish production to reduce rancid off flavor / วิภาวรรณ แซ่ฉั่ว.
Author
วิภาวรรณ แซ่ฉั่ว.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การผลิตกรีนาดีนจากมะเม่า = Production of grenadine from Mamao (Antidesma thwaitesianum muell. Arg.) / อรรถ ขันสี.
Author
อรรถ ขันสี.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตข้าวเหนียวมูนกึ่งสำเร็จรูป = Production of instant Kao niew Mune (Glutinous rice with coconut milk) / ปรีหทัย บุญอากาศ.
Author
ปรีหทัย บุญอากาศ.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตข้าวเหนียวเปียกลำไยแช่แข็งสำหรับการบริการอาหาร = Production of frozen sticky rice with longan for food service / กัญญา เทพทวีพิทักษ์.
Author
กัญญา เทพทวีพิทักษ์.
Published
2560.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles