Search Results

Search again

Found: 29  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Antioxidant properties of RD6 glutinous rice vinegar and its vapor use to extend shelf life of kaffir lime and sweet basil = คุณสมบัติการด้านอนุมูลอิสระของน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวเหนียวพันธุ์ กข 6 และกา...
Author
Kanokporn Changsawake.
Published
2017.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การควบคุมการเจริญและการสร้างสารพิษอะฟลาทอกซิน ของเชื้อรา Aspergillus flavus ในข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ด้วยน้ำส้มสายชูหมัก และฟอสฟีนภายใต้ความชื้นสูง = Control of growth and aflatoxin production of Aspergill...
Author
เพ็ญนภา กิตติวุฒิเจริญ.
Published
2556.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การติดตามความเข้มข้นของกรดอะซิติกและเอทานอลของน้ำส้มสายชูจากข้าวในถังน้ำหมักด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี = Monitoring of acetic acid and ethanol concentrations of rice vinegar in bioreactor using n...
Author
ฐิติมา พนมโสภณ.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การต้านอนุมูลอิสระและการต้านจุลินทรีย์ของน้ำส้มสายชูหมักและสารสกัดจากผลมะยมในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสดรสต้มยำ = Antioxidant and antimicrobial activities of star gooseberry fruit (Phyllanthus acidus) vinegar ...
Author
ธีรนัย ทิพวรรณ์.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำลวกข้าวโพดฝักอ่อนด้วยระบบการตรึงเซลล์ในถังหมัก STR = Production of vinegar from baby corn blanching water by cell immobilization in strred tank reactor / นพรัตน์ แมนสรวง, วีรภั...
Author
นพรัตน์ แมนสรวง.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาสารต้านเชื้อราด้วยผงโฟมแมตน้ำส้มสายชูในการยับยั้งเชื้อรา Colletotrichum Gloeosporioides ในผลไม้ = Development of antifungal agent with vinegar foam matt powder for inhibition Colletotrichum Gl...
Author
ดวงนภา เงินสมบูรณ์ยิ่ง.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Botrytis cinerea บนผิวของสตรอเบอร์รี่สดด้วยน้ำส้มสายชูหมัก = Growth inhibition of botrytis cinerea on surfaces of fresh strawberry by fermented vinegar / ภัทราพรรณ จรูญรัต...
Author
ภัทราพรรณ จรูญรัตนสกุล.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การลด Salmonella Enteritidis บนผิวเปลือกไข่ด้วยน้ำส้มสายชูหมัก = Reduction of salmonella enteritidis on surface of eggshell by fermented vinegar / จิราวรรณ ยี่สิบแสน.
Author
จิราวรรณ ยี่สิบแสน.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การลดปริมาณเชื้อ Salmonella Typhimurium ที่ปนเปื้อนบนผักกาดหอมสดโดยใช้น้ำส้มสายชูหมักและสารสกัดขมิ้นชัน = Reduction of salmonella typhimurium inoculated on fresh lettuce by using fermented vinegar and...
Author
พัทธนันท์ ดันไทร.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การหมักน้ำส้มสายชูจากไวน์ข้าวด้วยวิธีการตรึงเซลล์ = Vinegar fermentation from rice wine by using cell immobilization method / พัทธมน สุพรรณวงศ์, มลทิรา อ่องคำ.
Author
พัทธมน สุพรรณวงศ์.
Published
2566.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การหาสภาวะที่เหมาะสมของการสกัดเพคตินจากเปลือกทุเรียนด้วยน้ำส้มสายชู = Optimizing of pectin extraction from Durian rind using vinegar / พงษ์เสริฐ ศรีพรหม, กัญญาญารัตน์ เกิดศิริ, พรสวรรค์ อัศวแสงรัตน์, ...
Author
พงษ์เสริฐ ศรีพรหม.
Source
วิศวสารลาดกระบัง.ปีที่ 35, ฉบับที่ 3-4 (ก.ย.-ธ.ค. 2561), หน้า 9-15 ISSN0125-1724
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article
image
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของการปรับสภาพหัวเชื้อน้ำส้มสายชูหมัก = Comparative efficacy of starter adaptation for acetification / จุฬารักษ์ ดีสม, ธันยพร มะรินทร์, พิสุทธิกานต์ หารี.
Author
จุฬารักษ์ ดีสม.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเปรียบเทียบระหว่างระดับปริมาณดีเกลือฝรั่งและน้ำส้มสายชูที่มีผลต่อคุณภาพของเต้าหู้ก้อน = Comparison between magnesium sulfate and vinegar dosage levels that affect the quality of tofu cubes / ญาดา ป...
Author
ญาดา ประสพสุขวัฒนา.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้พืชสมุนไพรในการเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์และคุณค่าเชิงสุขภาพของน้ำส้มสายชูกลั่น = Commercial and health value addition of distilled vinegar using various herbs / ศิรินภา ทัดไธสง.
Author
ศิรินภา ทัดไธสง.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ต่อยอดน้ำส้มสายชูหมัก
Published
2553.
Call Number
KMIENews
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,146
This month
26,705
This year
504,725
All
2,087,352

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1752

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1490

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed