Search again

Found: 24  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image

image
การใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ในการปรับความนุ่มของเนื้อโค = Improvement of beef tenderness by using calcium chloride / วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์.
Author
วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
กินอยู่อย่างไทยหลากหลายเมนูรสเด็ดจากเนื้อ : สูตรอร่อยจากเนื้อเลิศรส / ทิพวรรณ เกตุแก้วสุวรรณ.
Author
ทิพวรรณ เกตุแก้วสุวรรณ.
Published
กรุงเทพฯ : เพชรกะรัต, [254-].
Call Number
TX749.5.B43 ท478ก
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
ครบเครื่องเรื่อง แหนม กานต์ดา บุญเถื่อน.
Author
กานต์ดา บุญเถื่อน.
Published
2555.
Call Number
KMIENews
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image
คุณภาพซากและผลตอบแทนในการผลิตเนื้อโคคุณภาพสูงจากโคลูกผสมเลือดชาร์โรเล่ส์ = Carcass quality, cost and return of high quality meat production from crossbred Charolais / มาลัย จงเจริญ.
Author
มาลัย จงเจริญ.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image

image

image

image
ผลของเชื้อ Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อคุณภาพแหนมที่ผลิตจากเนื้อโคไทย = Effect of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 starter on quality of Nham produced from Thai beef / สิริพร พงษ์วุฒิประพันธ...
Author
สิริพร พงษ์วุฒิประพันธ์.
Published
2553.
Call Number
วพ. ส731ผ 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles