Search again

Found: 20  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Antimicrobials in food / edited by P. Michael Davidson, John N. Sofos, A.L. Branen.
Published
Boca Raton : Taylor & Francis, c2005.
Call Number
TX553.A3 A6 2005
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Emulsifiers in food technology / edited by Robert J. Whitehurst.
Published
Oxford : Blackwell, c2004.
Call Number
TP455 E61
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Ensuring global food safety : exploring global harmonization / Christine E. Boisrobert ... [et al.]
Published
Amsterdam : Elsevier, c2010.
Call Number
TX531 E6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor Preedy, Ronals Ross Watson, Vinood B. Patel.
Published
Amsterdam : Elsevier, c2011.
Call Number
TX595.F5 F6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food additives / edited by A. Larry Branen ... [et al.]
Published
New York : Marcel Dekker, c2002.
Call Number
TX553.43 F634 2002
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food additives / R.J. Taylor.
Author
Taylor, R.J.
Published
Chichester : John Wiley, c1980.
Call Number
TX553.A3 T35f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food chemical safety / edited by David H. Watson.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2002.
Call Number
TX553.A3 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food fortification and supplementation : technological, safety and regulatory aspects / edited by Peter Berry Ottaway
Published
Boca Raton : CRC Press, c2008.
Call Number
TX553.A3 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food stabilisers, thickeners and gelling agents / edited by Alan Imeson.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2010.
Call Number
TP456.H93 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams
Published
Boca Raton, FL : CRC Press 2009.
Call Number
TP453.C65 H29 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Ingredients in meat products : properties, functionality and applications / Rodrigo Tarte, editor.
Published
New York : Springer, c2009.
Call Number
TS1960 I6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods / edited by Sibel Roller
Published
Boca Raton : CRC Press, c2003.
Call Number
TP371.2 N33
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Nutraceutical and functional food processing technology / edited by Joyce Irene Boye
Published
Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2015.
Call Number
TX553.A3 N93
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Technology of reduced-additive foods / Edited by Jim Smith.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1993.
Call Number
TP455 T4
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Technology of reduced-additive foods / Edited by Jim Smith.
Published
Oxford : Blackwell Science, c2004.
Call Number
TP455 T4 2004
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles