Search Results

Search again

Found: 16  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
กระบวนการผลิตข้าวเหนียวสำเร็จรูปเสริมวิตามินบีหนึ่ง = Enriched thaimin-minute waxy rice / วรรณี สถาพรพิชญ์, วิยะดา วรโสภณทวีพร.
Author
วรรณี สถาพรพิชญ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำเจลาตินจากเศษกระดูกไก่ให้ใส่ = Clarification of gelatin from chicken bone residues / นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์, กรวีณา แสงฉายเพียงเพ็ญ.
Author
นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษกระดูกไก่โดยใช้แอลคาไลโปรติเอส = Production of protein hydrolysate from chicken bone residue using alkali protease / จิราภา เสฐจินตนิน, ดวงดี วิเชียรโหตุ.
Author
จิราภา เสฐจินตนิน.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เชื้อบริสุทธิ์ของ Lactobecillus salce และ staphylococcus carnosus = The development of Nham by using lactobecillus sake and staphylococcus carnosus / ปาริชาต นวรัตน์ภิรมย์, ...
Author
ปาริชาต นวรัตน์ภิรมย์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาสูตรของสารเคลือบอาหารขบเคี้ยว = Development of the snack cating / พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Author
พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณสมบัติของข้าวเจ้าและข้าวเหนียวเพื่อใช้ในการผลิตขนมขบเคี้ยวจากเครื่องเอ็กซ์ทรูดเดอร์แบบสกรูคู่ = A study on the Quality of rice and sticky rice for snack production from twin-screw extruder ...
Author
นิศา ตรีภัทรชยากร.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณสมบัติพื้นฐานของแบคทีเรียแลคติคในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก = Preliminary studies of lactic acid bacteria from fermented food / นงนุช พงษ์เลาหพันธุ์, รัตนา จรัสศุภวัฒน์.
Author
นงนุช พงษ์เลาหพันธุ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาผลของกระบวนการและการใช้สารเคมีเพื่อยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในการผลิตสับปะรดแช่อิ่มอบแห้ง = A study of effect on processes and chimicals to inhibit browning reaction in candied pineapple...
Author
จุฑารัตน์ ปราบอริพ่าย.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาอัตราการเจลาติไนส์ของแป้งด้วยไมโครเวฟเทคนิค = Study of starch gelatinization by microwave technique / สุปราณี เติมเตชาติพงศ์, ณัฐสินี เลาหรุ่งพิสิฐ.
Author
สุปราณี เติมเตชาติพงศ์.
Published
2538.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาอายุการเก็บรักษาสับปะรดกึ่งแปรรูปโดยการเคลือบวุ้นและเจลาติน = A study on shelf life of minimally processed fresh pineapple by coating with agar and gelatin / ศมวรรณ คล้ายทอง.
Author
ศมวรรณ คล้ายทอง.
Published
2538.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การสร้างสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ ของแบคทีเรียแลคติคในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก = Antagonistic activity of lactic acid bacteria from fermented food / จิรัชญา สุดดี, อาริสา พนมเริงศักดิ์.
Author
จิรัชญา สุดดี.
Published
2538.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้สารไครโอโพรเทคแทนท์ในข้าวโพดฝักอ่อนแช่แข็ง = Use of cryoprotectant in frozen baby corn / ฐิติมา คทาวัชรกุล, ศิริมา เลาบริพัตร.
Author
ฐิติมา คทาวัชรกุล.
Published
2538.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของไมโครเวฟต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งเผือก = Effect of microwave on physiochemical properties of taro flour / พิณทิพย์ บุญย่อย, วันเพ็ญ เพชรสน.
Author
พิณทิพย์ บุญย่อย.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
เครื่องวัด Water activity ของผลิตภัณฑ์อาหาร = Water activity measuring instrument food products / ศากุน บุญอิต, ศุภฤกษ์ อดุลประเสริฐสุข.
Author
ศากุน บุญอิต.
Published
2538.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
โปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่อการวิเคราะห์สมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร = Computer programming for food texture analysis / กมล โสวรัตนพงศ์.
Author
กมล โสวรัตนพงศ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
235
This month
25,794
This year
503,814
All
2,086,441

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1751

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1489

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed