Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Adaptation of high tolerant acid strain and process development for high temperature acetification / Ruttipron Pothimon.
Author
Ruttipron Pothimon.
Published
2021.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Analysis of aroma active compounds of smoke and liquid smoke from TIAN OP / Wanwarang Watcharananun.
Author
Wanwarang Watcharananun.
Published
2010.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Characterizations of limonoids, flavanones and antioxidant capacity of pummelo and effect of ethylene treatment on limonin reduction / Suwanna Pichaiyongvongdee.
Author
Suwanna Pichaiyongvongdee.
Published
2010.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Drying behavior of Thai red curry paste by microwave and hot-air drying and their effects on qualities / Sudathip Inchuen.
Author
Sudathip Inchuen.
Published
2009.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Effect of degree of milling on physicochemical qualities and discrimination of Thai Hom Mali rice by FT-NIR spectroscopy / Areerat Imsil.
Author
Areerat Imsil.
Published
2012.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Effect of ripening stages and shapes of banana slices on temperature profiles prediction during microwave heating / Wisara Thuto.
Author
Wisara Thuto.
Published
2021.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Extraction of pectin from soybean hulls using pressurized intermittent microwave assisted method / Lamnambhom Sobmor.
Author
Lamnambhom Sobmor.
Published
2020.
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Factors affecting properties and antioxidant capacities of Roselle (Hibiscus Sabdariffa L.) extracts and their application in meat products / Thanawoot Parinyapatthanaboot.
Author
Thanawoot Parinyapatthanaboot.
Published
2011.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Optimum microwave heating for germinated and non-germinated puffed rice / Suchada Maisont.
Author
Suchada Maisont.
Published
2009.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Study on sous-vide cooking on physical characteristics of Thai local beef / Pattama Supaphon.
Author
Pattama Supaphon.
Published
2019.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Tofu powder production and its application in fish emulsion / Woralak Panyathitipong.
Author
Woralak Panyathitipong.
Published
2011.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles