Search again

Found: 17  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวกล้องหอมมะลิในมัฟฟิน = Substitution of Hom Ma Li brown rice flour to wheat flour in muffin / สถิรัตต์ แก้วมณี.
Author
สถิรัตต์ แก้วมณี.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การปรับปรุงค่าความเหนียวของเจลของซูริมิจากปลานิล = Gel strength improvement of surimi from Tilapia nilotica / สุนิสา ภุมรินทร์.
Author
สุนิสา ภุมรินทร์.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
การผลิตและคุณภาพของผงพืชสกัดจากใบตำลึง = Production and quality of green plant powder from ivy gourd leaves / ปิยนุช ธิราชเกื้อกูล.
Author
ปิยนุช ธิราชเกื้อกูล.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาบราวนี่แป้งข้าวกล้องลดไขมัน = Development of reduced fat brown rice brownie / นริศรา อู่ไทย.
Author
นริศรา อู่ไทย.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูผงกึ่งสำเร็จรูป = Development of ready to cook Guay Teaw Lad Naa Moo gravy powder / วรรณยุพน ปั้นสุข.
Author
วรรณยุพน ปั้นสุข.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในมะพร้าวอ่อนโดยใช้สารทดแทนซัลไฟต์และการบรรจุแบบบรรยากาศดัดแปลง = Inhibition of browning reaction on tender coconut's shell by sulphite substituted chemicals and modified atmo...
Author
ประชิต อยู่หว่าง.
Published
2540.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image
การศึกษาคุณภาพของซูริมิจากปลานิล = A study on qualities of surimi from tilapia nilotica / พิมพ์ใจ ทองคำ.
Author
พิมพ์ใจ ทองคำ.
Published
2541.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image
ปริมาณสารเคมีสลายตัวจากบรรจุภัณฑ์เทอร์โมพลาสติกสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม = Overall migration of thermoplastic containers for food and beverage / โอภาส ตั้งวัธนวิบูลย์.
Author
โอภาส ตั้งวัธนวิบูลย์.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image
ผลของการพาสเจอร์ไรส์การเก็บรักษาและสารถนอมอาหารต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในน้ำส้มเขียวหวาน = The effects of pasteurization storage and preservatives on antioxidant activity in tangerine orange ...
Author
สุภาภรณ์ รพีศักดิ์.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles