Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Advances in thermal and non-thermal food preservation / edited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja
Published
Ames, IA : Blackwell, c2007.
Call Number
TP371 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Microbial safety of minimally processed foods / edited by John S. Novak, Gerald M. Sapers, Vijay K. Juneja.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2003.
Call Number
QR115 M51
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Microbial stress adaptation fnd food safety / edited by Ahmed E. Yousef, Vijay K. Juneja.
Published
Boca Raton, FL : CRC Press, c2003.
Call Number
QR115 M51
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Probiotics in food safety and human health / edited by Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna.
Published
Boca Raton : Taylor & Francis, c2006.
Call Number
QR171.I6 P72
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles