Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
การผลิตแป้งกล้วยหอมทองเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Production of 'Hom Thong' nananas (Musa acuminata, AAA group) flour for bakery products / ปฏิญญา วิรุฬห์ชาตะพันธ์.
Author
ปฏิญญา วิรุฬห์ชาตะพันธ์.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาอุปกรณ์ปาดไส้ขนมในกระบวนการผลิตแซนด์วิช (ขนมปังปิ้ง) = Development of spread equipment in sandwich process / ภัคราวดี หล้าบ้านโพน.
Author
ภัคราวดี หล้าบ้านโพน.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาลรวมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ = Determination of total sugar contents in bakery products / ธนัชพร นามสว่าง.
Author
ธนัชพร นามสว่าง.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image
การใช้สารสกัดจากหญ้าหวานในผลิตภัณฑ์ขนมอบ = Utilization of stevia extract in bakery products / วราพัชร เติมเตชาติพงศ์, สิริลักษณ์ นิ่มนวล.
Author
วราพัชร เติมเตชาติพงศ์.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image
พฤติกรรมการบริโภคเบเกอรี่ในเขตกรุงเทพมหานคร = Consumer behavior of bakery in Bangkok / สุธรรม ชัยชะนะมงคล.
Author
สุธรรม ชัยชะนะมงคล.
Published
2534.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
เว็บศูนย์รวมความรู้เบเกอรี่ = Web bakery knowledge center / ณิชกานต์ ช่วยเมือง, พรนภา ลักษณาโพธิ์.
Author
ณิชกานต์ ช่วยเมือง.
Published
2565.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles