Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การประเมินคุณภาพอาหารโดยประสาทสัมผัส / เรียบเรียงโดย วิวัฒน์ หวังเจริญ.
Author
วิวัฒน์ หวังเจริญ.
Published
[เชียงใหม่] : ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2549.
Call Number
TX546 ว743ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ลักษณะการอบแห้งและการผลิตหน่อไม้แท่งทอดกรอบ = Drying characteristic and production of crispy fried bamboo shoot stick / ทิพย์ชนก ฉัตรเที่ยง.
Author
ทิพย์ชนก ฉัตรเที่ยง.
Published
2564.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
วิทยากระแสของอาหาร / จิรารัตน์ ทัตติยกุล.
Author
จิรารัตน์ ทัตติยกุล.
Published
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554.
Call Number
QC189.5 จ539ว
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง.
Author
ปราณี อ่านเปรื่อง.
Published
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551.
Call Number
TX541 ป446ห 2551
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง.
Author
ปราณี อ่านเปรื่อง.
Published
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557.
Call Number
TX541 ป446ห 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles