Search again

Found: 14  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
āļāļēāļĢāđ€āļžāļīāđˆāļĄāļ›āļĢāļ°āļŠāļīāļ—āļ˜āļīāļ āļēāļžāļāļēāļĢāđ€āļœāļēāđ„āļŦāļĄāđ‰ āđ‚āļ”āļĒāļŠāļ āļēāļ§āļ°āļ­āļīāļĄāļąāļĨāļŠāļąāļ™
Author
āļ˜āļ™āļāļĢ āļ“ āļžāļąāļ—āļĨāļļāļ‡
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article

image

image
āļĻāļķāļāļĐāļēāļ­āļąāļ•āļĢāļēāļŠāđˆāļ§āļ™āļ—āļĩāđˆāđ€āļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāļ‚āļ­āļ‡ Cake Emulsifier āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļĨāļ”āļāļēāļĢāļŠāļđāļāđ€āļŠāļĩāļĒāļ‚āļ­āļ‡āđ‚āļĢāļĨāļˆāļīāđ‹āļ§āđāļŸāļ™āļ‹āļĩ = Study on optimum ratio of cake emulsifier to reduce the reject of mini fancy jam roll / āļŠāļļāļ‘āļēāļĄāļēāļĻ āļŠāļĄāļžāļīāļžāļąāļ’āļ™āđŒ.
Author
āļŠāļļāļ‘āļēāļĄāļēāļĻ āļŠāļĄāļžāļīāļžāļąāļ’āļ™āđŒ.
Published
2556.
Call Number
āļ›āļž. āļŠ763āļĻ 2556
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ

image

image
āļ­āļīāļĄāļąāļĨāļŠāļąāļ™āļāļ°āļ—āļī = Coconut milk emulsions / āļŠāļļāļ§āļīāļĄāļĨ āļ­āļĢāļīāļĒāļ›āļĢāļ°āļāļēāļĒ.
Author
āļŠāļļāļ§āļīāļĄāļĨ āļ­āļĢāļīāļĒāļ›āļĢāļ°āļāļēāļĒ.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article

image
āļ­āļīāļĄāļąāļĨāļŠāļąāđˆāļ™āđāļšāļšāđ€āļĄāļĄāđ€āļšāļĢāļ™āļŦāļĨāļēāļĒāļŠāļąāđ‰āļ™.
Author
āļŠāļļāļ§āļīāļĄāļĨ āļ­āļĢāļīāļĒāļ›āļĢāļ°āļāļēāļĒ.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article

image
āļ­āļīāļĄāļąāļĨāļ‹āļīāđ„āļŸāđ€āļ­āļ­āļĢāđŒāđƒāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢ.
Author
āļĻāļąāļ™āļŠāļ™āļĩāļĒāđŒ āļ­āļļāļ”āļĄāļĢāļ°āļ•āļī.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article

image
āđ€āļ„āļĄāļĩāļāļēāļĒāļ āļēāļžāļ‚āļ­āļ‡āļ­āļēāļŦāļēāļĢ : āļ„āļ­āļĨāļĨāļ­āļĒāļ”āđŒ āļ­āļĩāļĄāļąāļĨāļŠāļąāļ™ āđāļĨāļ°āđ€āļˆāļĨ = Physicochemistry of foods : colloids, emulsions and gels / āļ›āļēāļĢāļīāļ‰āļąāļ•āļĢ āļŦāļ‡āļŠāļ›āļĢāļ°āļ āļēāļŠ.
Author
āļ›āļēāļĢāļīāļ‰āļąāļ•āļĢ āļŦāļ‡āļŠāļ›āļĢāļ°āļ āļēāļŠ.
Published
āļāļĢāļļāļ‡āđ€āļ—āļžāļŊ : āļŠāļģāļ™āļąāļāļžāļīāļĄāļžāđŒāđāļŦāđˆāļ‡āļˆāļļāļŽāļēāļĨāļ‡āļāļĢāļ“āđŒāļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒ, 2545.
Call Number
TX541 āļ›553āļ„ 2545
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ

image
āđ€āļ„āļĄāļĩāļāļēāļĒāļ āļēāļžāļ‚āļ­āļ‡āļ­āļēāļŦāļēāļĢ : āļ„āļ­āļĨāļĨāļ­āļĒāļ”āđŒāļ­āļīāļĄāļąāļĨāļŠāļąāđˆāļ™āđāļĨāļ°āđ€āļˆāļĨ = Physicochemistry of food : colloids, emulsions and gels / āļ›āļēāļĢāļīāļ‰āļąāļ•āļĢ āļŦāļ‡āļŠāļ›āļĢāļ°āļ āļēāļŠ.
Author
āļ›āļēāļĢāļīāļ‰āļąāļ•āļĢ āļŦāļ‡āļŠāļ›āļĢāļ°āļ āļēāļŠ.
Published
āļāļĢāļļāļ‡āđ€āļ—āļžāļŊ : āļ„āļ“āļ°āļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāļĻāļĢāļĩāļ™āļ„āļĢāļīāļ™āļ—āļĢāļ§āļīāđ‚āļĢāļ’, 2542.
Call Number
TX541 āļ›553āļ„
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles