Search Results

Search again

Found: 15  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่สามารถผลิตแบคเทอริโอซิน เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการหมักหม้ำ = Screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria as starter culture in Thai beef sausage (Mum) fermenta...
Author
สุเมธ เพียยุระ.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมะขามด้วยน้ำสมุนไพร = Quality improvement of tamarind juices with herbal juices / สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล, ปิตินันท์ ทองนอก.
Author
สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล.
Published
2544.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกไก่เปรี้ยวรสต้มยำ = Development of Tom Yum flavor fermented chicken sausage / ศุภักษร ถมแก้ว.
Author
ศุภักษร ถมแก้ว.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษากรรมวิธีการผลิตเพื่อเก็บรักษามะม่วงในน้ำเชื่อม = Study on the process to preserve the mango in syrup / วิสุทธิ์ พุ่มพวง.
Author
วิสุทธิ์ พุ่มพวง.
Published
2531.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการเก็บรักษาลำไส้สุกรในสภาพอุณหภูมิห้อง = Study on the small intestines of pork preservation method at room temperature / สมภาส ชะบางบอน.
Author
สมภาส ชะบางบอน.
Published
2530.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดเจลของเนื้อสุกร = Study of factors affecting gelation of pork / พรทิพย์ มีนพกิจ.
Author
พรทิพย์ มีนพกิจ.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาผลการรมควันและสภาพการเก็บรักษาที่มีผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บของแฮมอกไก่ = Study on the effect of smoking and keeping condition on the Quality and shelf life of boneless breast chicken hams / เ...
Author
เรืองสิน ดีบุญชัย.
Published
2531.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์พืชเส้นใยอาหารจากแหล่งต่างๆ ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Various source of fiber utlization in meat products / รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา, ริศรา จิวะชาติ, อัญชลี ชื่นสงวน.
Author
รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ปาท่องโก๋กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง = Frozen pre-fried bread stick (Patonggo) / อัญชลี นิลวงศ์.
Author
อัญชลี นิลวงศ์.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและสารดูดความชื้นบางชนิดต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อหมูกึ่งแห้ง = Effects of sodium tripolyphosphate and some humectants on quality of intermediate moisture pork product / ศศิชล...
Author
ศศิชล ศิริรัตนปัญญากร.
Published
2544.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ศึกษาปริมาณที่เหมาะสมของเกลือและข้าวเหนียวต่อการเปลี่ยนแปลง ph ปริมาณกรดแลคติคและน้ำตาลรีดิวส์ในมั่ม = Study on the optimum contents of salt and waxy rice on the alteration of ph lactic acid and reduc...
Author
สมทบ เฉยเจริญ.
Published
2530.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเจลาตินจากกระดูกไก่ = Optimum conditions for gelatin production from chicken bone / ชาลินี ศรีนิ่มนวล.
Author
ชาลินี ศรีนิ่มนวล.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
เยลลี่ฝรั่ง = Guava Jelly / ยุพิน ไทยเจริญ.
Author
ยุพิน ไทยเจริญ.
Published
2533.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ไข่ต้มหลอดปรุงรสพร้อมบริโภค = Ready-to-eat seasoning boiled egg rolls / รุ่งโรจน์ ระวังนาม, ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์, พรรณภา วณิชปัญพล.
Author
รุ่งโรจน์ ระวังนาม.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ไข่แดงลดโคเลสเตอรอล = Reduced chloresterol egg yolk / กชกร วัชราไทย, ธนภรณ์ อภิสิทธิ์ภูวกุล, อัศวิน อุษาวัฒนากุล.
Author
กชกร วัชราไทย.
Published
2547.
Call Number
ปพ. ก112ข 2547
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
697
This month
39,108
This year
577,352
All
2,159,979

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1769

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1508

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 836

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed