Search again

Found: 91  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
กระบวนการให้ความร้อนน้ำสับปะรดด้วยความร้อนจากกระแสไฟฟ้าโดยตรง = Thermal processing of pineapple juice by ohmic heating / ประมวล ศรีกาหลง.
Author
ประมวล ศรีกาหลง.
Published
2539.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาวะการเลี้ยงยีสต์ไขมันสูงที่ย่อยแป้งได้เพื่อผลิตไขมันเซลล์เดี่ยวจากแป้งมันสำปะหลัง = Selection and cultivation of amylolytic oleaginous yeast strain for single cell oil produc...
Author
บำเพ็ญ นิ่มเขียน.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image
การดัดแปรลักษณะของนมถั่วเหลืองเพื่อใช้ทดแทนกะทิ = Characteristic modification of soy milk for coconut milk replacement / น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Author
น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การทดแทนเนื้อหมูด้วยเต้าหู้สดในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควัน = Pork replacement by fresh tofu in smoked sausage / อัจฉรา ควรประเสริฐ.
Author
อัจฉรา ควรประเสริฐ.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image
การประยุกต์ใช้ไมโครเวฟในการลวกและการอบแห้งแครอท = Application of microwave in blanching and drying of carrots / ศารกิจ โรจน์วัฒนเมธี.
Author
ศารกิจ โรจน์วัฒนเมธี.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การปรับปรุงคุณภาพข้าวหุงสุกเร็วโดยใช้วิธีการแช่เยือกแข็งร่วมกับการใช้ไมโครเวฟในการผลิต = The quality improvement of quick cooking rice production by freezing and microwave technique / สุภาภรณ์ ธัญญะวา...
Author
สุภาภรณ์ ธัญญะวานิช.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
การปรับปรุงค่าความเหนียวของเจลของซูริมิจากปลานิล = Gel strength improvement of surimi from Tilapia nilotica / สุนิสา ภุมรินทร์.
Author
สุนิสา ภุมรินทร์.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image

image
การผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ = Production of snack from feed corn / วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.
Author
วรรณวรางค์ วัชรานานันท์.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles