Search Results

Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Advances in deep-fat frying of foods / edited by Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TX689 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Advances in food biochemistry / edited by Fatih Yildiz
Author
Yildiz, Fatih,
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010
Call Number
TP248.65.F66 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Advances in food colloids / Eric Dickinson, D. Julian McClements.
Author
Dickinson, Eric.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1996.
Call Number
TP453.C65 D51a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Analytical chemistry of foods / C.S. James.
Author
James, C.S.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1995.
Call Number
TX545 J285a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Analytical methods for food and dairy powders / Pierre Schuck, Anne Dolivet and Romain Jeantet
Author
Schuck, Pierre
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2012
Call Number
TX541 S34a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Basic food chemistry / Frank A. Lee.
Author
Lee, Frank A.
Published
Westport, Connecticut : AVI, 1983.
Call Number
TX354 L4b 1983
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Chemical analysis of food : techniques and applications / Yolanda Pico.
Author
Pico, Yolanda
Published
Amsterdam : Elsevier, c2012
Call Number
TX545 P51c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments / Sibel Ozilgen.
Author
Ozilgen, Z. Sibel.
Published
Boca Raton, Florida : CRC Press, Taylor & Francis Group, c2015.
Call Number
TX545 O99c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik ; contributing author Elizabeth W. Christian.
Author
Vaclavik, Vickie A.
Published
New York : Chapman & Hall, c1998.
Call Number
TX531 V251e
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Author
Vaclavik, Vickie A.
Published
New York : Kluwer Academic/Plenum, c2003.
Call Number
TX531 V251e 2003
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Extraction of organic analytes from foods : a manual of methods / Ron Self.
Author
Self, Ron.
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2005.
Call Number
TX545 S41e
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah.
Published
London : John Wiley & Sons, c2014.
Call Number
TP372.5 F33 2014
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, and Owen R. Fennema
Published
Boca Raton : CRC Press, c2008
Call Number
TX541 F404 2008
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Food : the chemistry of its components / T.P. Coultate.
Author
Coultate, T.P.
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2009.
Call Number
TX551 C663f 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Food biochemistry / C. Alais G. Linden.
Author
Alais, C.
Published
New York : Ellis Horwood, c1991.
Call Number
TX545 A4f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
128
This month
113,016
This year
282,322
All
2,223,635

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1604

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1400

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 738

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed