Search again

Found: 115  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Adhesion in foods : fundamental principles and applications / Amos Nussinovitch
Author
Nussinovitch, Amos.
Published
Hoboken, New Jersey : Wiley Blackwell, c2017.
Call Number
TX541 N92a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in deep-fat frying of foods / edited by Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TX689 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in food colloids / Eric Dickinson, D. Julian McClements.
Author
Dickinson, Eric.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1996.
Call Number
TP453.C65 D51a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in food diagnostics / editors Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra ; administrative editor Y. H. Hui
Published
Ames, IA : Blackwell, c2007.
Call Number
TX541 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Amino-carbonyl reactions in food and biological systems : proceeding of the 3rd International Symposium on the Mailland, Susono, Shizuoka, Japan, 1-5 July, 1985 / edited by Masao Fujimaki, Mitsuo Nami...
Author
International symposium on the Maillard Reaction
Published
Tokyo : Elsevier, c1986.
Call Number
TP372.55 I6a 1985
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Analysis of foods and beverages : modern techniques / edited by George charalambous.
Published
Orlando : Academic Press, c1984.
Call Number
TX541 A6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Analytical chemistry of foods / C.S. James.
Author
James, C.S.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1995.
Call Number
TX545 J285a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Analytical methods for food and dairy powders / Pierre Schuck, Anne Dolivet and Romain Jeantet
Author
Schuck, Pierre
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2012
Call Number
TX541 S34a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants / edited by Ike J. Jeon, William G. Ikins.
Published
New York : Marcel Dekker, c1995.
Call Number
TX541 A6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biotechnology and food safety ; proceeding of the second international symposium / Dennis Westhoff ... [et al.], editors.
Published
Boston : Butterworth, c1990.
Call Number
TX531 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Calorimetry in food processing : analysis and design of food systems / editor Gonul Kaletunc.
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2009.
Call Number
TX544 C28
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical analysis of food : techniques and applications / Yolanda Pico.
Author
Pico, Yolanda
Published
Amsterdam : Elsevier, c2012
Call Number
TX545 P51c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical changes during food processing / Jiri Davidek, Jan Velisek, Jan Pokorny.
Published
Amsterdam : Elsevier, 1990.
Call Number
TP372.5 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical changes in food during processing / edited by Thomas Richardson, John W. Finley.
Published
New York : AVI, c1985.
Call Number
TP372.5 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages / edited by Leif H. Skibsted, Jens Risbo and Mogens L. Andersen.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010.
Call Number
TP372.5 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles