WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 16 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Effect of Carissa carandas L. fruit extracts on quality and antioxidant properties in ground pork : the final report / researcher Komkhae Pilasombut, Montinee Teerasak, Chamroon Laosinwattana, Nguyen ...

Author

Komkhae Pilasombut.

Published

Bangkok : Faculty of Agricultural Technology, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, 2016-2019.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดแยกและการศึกษาคุณสมบัติของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกที่มีคุณสมบัติเป็นโปรไบโอติกจากลำไส้สุกร : รายงานการวิจัย / โดย คมแข พิลาสมบัติ.

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การตรวจหาการมีชีวิตรอดของกล้าเชื้อ Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ในแหนมเนื้อโค ด้วยวิธีพีซีอาร์อาร์เอพีดี = Detection of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 as starter culture in beef Nham by PCR-RA...

Author

สุกัญญา วาวงค์

Source

วารสารเกษตรพระจอมเกล้าปีที่ 29, ฉบับที่ 3 เล่ม 2 (ก.ย.-ธ.ค. 2554)65-72.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์บนเนื้อสัตว์โดยการใช้น้ำมันหอมระเหยโหระพาและกระเพรา : รายงานการวิจัย = Microbial decontamination on meat using sweet basil (Ocimum basillum) and holy basil (Ocimum sanctum) /...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสุกรในการเก็บสภาวะอุณหภูมิห้องและที่อุณหภูมิ 10-15 °C โดยการใช้สารละลายกรดแลกติก : รายงานวิจัย = Microbial decontamination of pork stored at room temperature and ...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2543.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อไก่โดยการล้างด้วยน้ำโอโซนสารละลายกรดแลกติกและสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรท์ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Microbial decontamination on chicken meat by washing with oz...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.

Call Number

RCH ค146ก 2556

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การลดปริมาณการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนผิวซากสุกรที่ผ่านกระบวนการฆ่ามาตรฐานและไม่มาตรฐานโดยการใช้สารละลายกรดแลกติกและคลอรีน = Reducing bacterial contamination on surface of pork carcasses from hygieni...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

2540.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Book Loading...

save

การศึกษาสัดส่วนของไขมันที่เหมาะสมต่ออายุการเก็บรักษา คุณภาพ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หมูหวานกึ่งแห้งพร้อมรับประทาน :รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Study of the proportion on fat to shelf-life, quality a...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตรสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเปรียบเทียบกระบวนการหมักไส้กรอกอีสานต่อคุณภาพและความปลอดภัย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Comparison of fermentation process in Thai fermented pork sausage (I-San sausage) on quality and safety / ค...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2561.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้กรดแลกติกร่วมกับการบ่มเนื้อที่มีต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพเนื้อโค : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย คมแข พิลาสมบัติ, จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, อาณัติ อุ่นเรือน.

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้สารสกัดจากใบมะยมและสาร Nisin A ต่อคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และชีวภาพในผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรลดขนาด : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = The combination of phyllanthus acidus leaf extract and Nisin a on physic...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.

Call Number

EResearch

Book Loading...

save

การใช้สารแบคเทอริโอซิน และกรดแลกติกร่วมกับการบรรจุสุญญากาศเพื่อเพิ่มความปลอดภัยในการผลิตไส้กรอกอีสาน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Thecombination of crude bacteriocin, lactic acid and vacuumpackage to...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2561.

Call Number

QR117 ค146จ 2561

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.

Call Number

QR117 ค146จ

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของวิธีการบ่มเนื้อร่วมกับการใช้สารละลายกรดแลกติกต่อคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อโค : รายงานการวิจัย = Effect of ageing method associate with lactic acid application on beef quality and safety / โดย ค...

Author

คมแข พิลาสมบัติ.

Published

กรุงเทพฯ : บัณฑิตวิทยาลัย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Target audience

Form of item

Nature of contents

Government publication

Conference publication

Biography

Found: 16 Titles

Effect of Carissa carandas L. fruit extracts on quality and antioxidant properties in ground pork : the final report / researcher Komkhae Pilasombut, Montinee Teerasak, Chamroon Laosinwattana, Nguyen ...

จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.

จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 16 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us