Search Results

Search again

Search within results

Found: 3 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การประยุกต์ใช้โปรตีนเกษตรในผลิตภัณฑ์อาหาร.= Application of textured vegetable protein in food products/ สุวีณา จันทพิรักษ์...[และคนอื่นๆ].

Author

สุวีณา จันทพิรักษ์.

Source

วารสารอาหาร ปีที่ 47, ฉบับที่ 3 (ก.ค.-ก.ย. 2560), หน้า 51-54 ISSN0125-1147

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนเกษตรผัดซอสกอและ = Development of textured vegetable protein with golek sauce / เลอลักษณ์ สุขสำราญ, หัสนียา กาเซ็ม.

Author

เลอลักษณ์ สุขสำราญ.

Published

2560.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

โปรตีนเกษตรรูปแบบใหม่ : โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง.

Source

วารสารอาหาร ปีที่ 47, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2560), หน้า 53-56 ISSN0125-1147

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed