Search again

Found: 7  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Case studies in food microbiology for food safety and quality / Rosa K. Pawsey.
Author
Pawsey, Rosa K.
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2002.
Call Number
QR115 P341c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
HACCP : establishing hazard analysis critical control point programs : a workshop manual / edited by Kenneth E. Stevenson and Dane T. Bernard.
Published
Washington, DC : The Food Processors Institute, c1995.
Call Number
QR115 H248 1995
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
HACCP : principles and applications / edited by Merle D. Pierson and Donald A. Corlett, Jr.
Author
Corlett, Donald A.,
Published
New York : Van Nostrand Reinhold, c1992.
Call Number
QR115 H248
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
HACCP user's manual / Donald A. Corlett, Jr.
Author
Corlett, Donald A.
Published
Maryland : Aspen, c1998.
Call Number
QR115 C652h
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Making safe food : a management guide for microbiological quality / W.F. Harrigan & R.W.A. Park.
Author
Harrigan, W.F.
Published
London : Academic Press, c1991.
Call Number
QR115 H31m
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Micro-organisms in foods 5 : microbiological specifications of food pathogens / ICMSF.
Author
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1996.
Call Number
QR115 I6c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles