Search Results

Search again

Found: 18  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
A global perspective on flavors & food colors.
Author
āļžāļīāļĄāļžāđŒāļŠāļ™āļ āļāļ™āļāļĨāļēāļ§āļąāļ“āļĒāđŒ.
Source
Food Focus Thailand6, 66 (āļ.āļĒ. 2554)30-38.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article
image
Food ingredient & additive for meat & poultry / āļāļīāļ•āļīāļĄāļāļŠāļļāđŒ āļˆāļąāļ™āļ—āļĢāđŒāđ€āļžāđ‡āļ‡.
Author
āļāļīāļ•āļīāļĄāļāļŠāļļāđŒ āļˆāļąāļ™āļ—āļĢāđŒāđ€āļžāđ‡āļ‡.
Source
Food Focus Thailandāļ›āļĩāļ—āļĩāđˆ 11,āļ‰āļšāļąāļšāļ—āļĩāđˆ 122 (āļž.āļ„. 2559)64-65.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article
image
āļāļēāļĢāļ—āļ”āļŠāļ­āļšāļ—āļēāļ‡āļ›āļĢāļ°āļŠāļēāļ—āļŠāļąāļĄāļœāļąāļŠāļ‚āļ­āļ‡āļ‚āđ‰āļēāļ§āđ€āļŦāļ™āļĩāļĒāļ§āđāļāđ‰āļ§āđāļĨāļ°āļāļīāļˆāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļĢāļŠāđˆāļ‡āđ€āļŠāļĢāļīāļĄāļāļēāļĢāđ€āļˆāļĢāļīāļāđ€āļ•āļīāļšāđ‚āļ•āļ‚āļ­āļ‡āđāļšāļ„āļ—āļĩāđ€āļĢāļĩāļĒāļˆāļēāļāļ•āđ‰āļ™āđ€āļ•āļĒāļŦāļ­āļĄ = Sensory testing of Kao Niao Keo and bacteria growth promoting activity from pandan (Pandanus amary...
Author
āļŠāļ™āļąāļāļāļē āļ§āļīāđ€āļŠāļĩāļĒāļĢ.
Published
2561.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļāļĨāļīāđˆāļ™āļ„āļ§āļąāļ™āđ€āļ—āļĩāļĒāļ™āļ­āļšāļœāļ‡āđ‚āļ”āļĒāđƒāļŠāđ‰āļ§āļīāļ˜āļĩāđ€āļ­āļ™āđāļ„āļ›āļ‹āļđāđ€āļĨāļŠāļąāļ™ = Production of Tien Op smoke flavor powder by encapsulation method / āļ§āļĩāļĢāļ°āļžāļ‡āļĻāđŒ āļ§āļīāļĢāļļāļŽāļŦāđŒāļ˜āļ™āļāļĪāļĐāļ“āđŒ.
Author
āļ§āļĩāļĢāļ°āļžāļ‡āļĻāđŒ āļ§āļīāļĢāļļāļŽāļŦāđŒāļ˜āļ™āļāļĪāļĐāļ“āđŒ.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļĒāļĩāļŠāļ•āđŒāļŠāļāļąāļ”āļˆāļēāļ Hansenula anomala āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđƒāļŠāđ‰āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāđ€āļžāļīāđˆāļĄāļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠ = Production of yeast extract frolm Hansenula anomala for flavoring agent / āļāļĨāđ‰āļ§āļĒāđ„āļĄāđ‰ āđāļāđ‰āļ§āđāļˆāđˆāļĄāđƒāļŠ, āļ—āļ­āļ‡āļžāļĢāļĢāļ“ āđ€āļŦāļĨāļ·āļ­āļ‡āļ­āļ āļīāļŠāļēāļ•āļī, āļŠāļļāļŠāļēāļ”āļē āļĻāļīāļĢāļīāļ•āļąāļ™...
Author
āļāļĨāđ‰āļ§āļĒāđ„āļĄāđ‰ āđāļāđ‰āļ§āđāļˆāđˆāļĄāđƒāļŠ.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļŠāļēāļĢāđƒāļŦāđ‰āļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠāđ€āļ™āļ·āđ‰āļ­āļĢāļĄāļ„āļ§āļąāļ™āļˆāļēāļāļ–āļąāđˆāļ§āđ€āļŦāļĨāļ·āļ­āļ‡ = Production of smoked meat plavor from soybean / āļ­āļīāļŠāļĢāļīāļĒāļēāļ āļĢāļ“āđŒ āļŠāļļāļ“āļŦāđ€āļžāļŠāļĒāđŒ.
Author
āļ­āļīāļŠāļĢāļīāļĒāļēāļ āļĢāļ“āđŒ āļŠāļļāļ“āļŦāđ€āļžāļŠāļĒāđŒ.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āđ‚āļ›āļĢāļ•āļĩāļ™āđ„āļŪāđ‚āļ”āļĢāđ„āļĨāđ€āļŠāļ—āļˆāļēāļāļ™āđ‰āļģāļ•āđ‰āļĄāļāļļāđ‰āļ‡āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāļ›āļĢāļļāļ‡āđāļ•āđˆāļ‡āļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠāļ­āļēāļŦāļēāļĢ = Production of protein hydrolysate from shrimp precooking water as food flavor / āļāļąāļ“āļ§āļĩāļĢāđŒ āļĢāļąāļ•āļ™āļēāļŠāļąāļĒāļžāļ‡āļĐāđŒ, āļ™āļąāļ™āļ—āļĢāļąāļ•āļ™āđŒ āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļī.
Author
āļāļąāļ“āļ§āļĩāļĢāđŒ āļĢāļąāļ•āļ™āļēāļŠāļąāļĒāļžāļ‡āļĐāđŒ.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āđ‚āļ›āļĢāļ•āļĩāļ™āđ„āļŪāđ‚āļ”āļĢāđ„āļĨāđ€āļŠāļ—āļˆāļēāļāļŦāļąāļ§āļāļļāđ‰āļ‡āđ‚āļ”āļĒāđƒāļŠāđ‰āđ€āļ­āļ™āđ„āļ‹āļĄāđŒāđ‚āļ›āļĢāļ•āļīāđ€āļ­āļŠ āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāļ›āļĢāļļāļ‡āđāļ•āđˆāļ‡āļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠ = Production of protein hydrolysate from shrimp head using protease for flavoring agent / āļĻāļīāļĢāļīāļžāļĢ āđ„āļŠāļĒāļŠāļ‡āļ„āļĢāļēāļĄ.
Author
āļĻāļīāļĢāļīāļžāļĢ āđ„āļŠāļĒāļŠāļ‡āļ„āļĢāļēāļĄ.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āđ‚āļ›āļĢāļ•āļĩāļ™āđ„āļŪāđ‚āļ”āļĢāđ„āļĨāđ€āļŠāļ—āļˆāļēāļāļŦāļąāļ§āļāļļāđ‰āļ‡āđ‚āļ”āļĒāđƒāļŠāđ‰āđ€āļ­āļ™āđ„āļ‹āļĄāđŒāđ‚āļ›āļĢāļ•āļīāđ€āļ­āļŠ āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāļ›āļĢāļļāļ‡āđāļ•āđˆāļ‡āļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠ = Production of protein hydrolysate from shrimp head using protease for flavoring agent / āļĻāļīāļĢāļīāļžāļĢ āđ„āļŠāļĒāļŠāļ‡āļ„āļĢāļēāļĄ.
Author
āļĻāļīāļĢāļīāļžāļĢ āđ„āļŠāļĒāļŠāļ‡āļ„āļĢāļēāļĄ.
Published
2557.
Call Number
EThesis,āļ§āļž. āļĻ463āļ 2557
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļĻāļķāļāļĐāļēāļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļŠāļēāļĢāļŠāļāļąāļ”āļˆāļēāļāļĒāļĩāļŠāļ•āđŒāđ‚āļ”āļĒāļāļēāļĢāđƒāļŠāđ‰āļŦāļĄāđ‰āļ­āļ™āļķāđˆāļ‡āļ„āļ§āļēāļĄāļ”āļąāļ™āđ„āļ­āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđƒāļŠāđ‰āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāđ€āļžāļīāđˆāļĄāļāļĨāļīāđˆāļ™āļĢāļŠāđƒāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢ = Production of yeast extract by autoclave for a flavoring agent in food / āđ€āļāļ§āļĨāļīāļ™ āļŠāļąāļĒāļ§āļąāļ’āļ™āđŒ, āļ āļđāļĢāļīāļ•āļē āļ—āļąāļžāļžāļ‡āļĐāđŒ.
Author
āđ€āļāļ§āļĨāļīāļ™ āļŠāļąāļĒāļ§āļąāļ’āļ™āđŒ.
Published
2542.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļāļēāļĢāļĻāļķāļāļĐāļēāļ§āļīāļ˜āļĩāļœāļĨāļīāļ•āļŠāļēāļĢāļ›āļĢāļļāļ‡āļĢāļŠāđ€āļ™āļ·āđ‰āļ­āļˆāļēāļāļ–āļąāđˆāļ§āđ€āļŦāļĨāļ·āļ­āļ‡āļŦāļĄāļąāļāļ™āļąāļ•āđ‚āļ• = Study of meat flavour production from natto / āļŠāļąāļŠāļ§āļēāļĨ āđ€āļĄāļ†āļ‚āļĨāļē, āļĄāļ“āļ‘āļ™āļē āđ€āļ”āļŠāđ€āļˆāļĢāļīāļ, āļĻāļīāļĢāļīāļžāļĢ āļŠāļīāļ‡āļŦāđŒāļŦāļĨāđ‰āļē.
Author
āļŠāļąāļŠāļ§āļēāļĨ āđ€āļĄāļ†āļ‚āļĨāļē.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļ„āļ§āļēāļĄāļžāļĒāļēāļĒāļēāļĄāđƒāļ™āļāļēāļĢāđƒāļŠāđ‰āļĒāļĩāļŠāļ•āđŒāļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļāļēāļĢāļŦāļĄāļąāļāđ€āļšāļĩāļĒāļĢāđŒāđāļĨāđ‰āļ§āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļœāļĨāļīāļ•āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļēāļĢāļ›āļĢāļļāļ‡āļĢāļŠāđāļĨāļ°āļāļĨāļīāđˆāļ™ = Attemp to utillized spent brewer's yeast for foodflavour production / āļˆāļīāļ™āļ•āļ™āļē āļĄāļēāļ•āļĒāđŒāļ§āļīāđ€āļĻāļĐ, āļžāļĨāļāļĪāļĐāļ“āđŒ āļˆāļīāļ•āļĢāđŒāđ‚āļ•, āļĒāļ‡āļĒāļļāļ—āļ˜ āđ€āļŦāļĨāđˆāļēāđ‚āļŠ...
Author
āļˆāļīāļ™āļ•āļ™āļē āļĄāļēāļ•āļĒāđŒāļ§āļīāđ€āļĻāļĐ.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļšāļ—āļšāļēāļ—āļ‚āļ­āļ‡āļāļĢāļ”āļ‹āļīāļ•āļĢāļīāļāđƒāļ™āļ­āļļāļ•āļŠāļēāļŦāļāļĢāļĢāļĄāļ­āļēāļŦāļēāļĢāđāļĨāļ°āđ€āļ„āļĢāļ·āđˆāļ­āļ‡āļ”āļ·āđˆāļĄ.
Author
āļ­āļļāļĐāļē āļ āļđāļ„āļąāļŠāļĄāļēāļŠ.
Source
āļ­āļēāļŦāļēāļĢ40, 4 (āļ•.āļ„.-āļ˜.āļ„. 2553)282-288.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article
image
āļœāļĨāļ‚āļ­āļ‡āļ§āļīāļ˜āļĩāļāļēāļĢāļ—āļģāđāļŦāđ‰āļ‡āļ•āđˆāļ­āļŠāļēāļĢāđƒāļŦāđ‰āļāļĨāļīāđˆāļ™, āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāđ€āļŠāļīāļ‡āļŦāļ™āđ‰āļēāļ—āļĩāđˆāđāļĨāļ°āļ„āļļāļ“āļĨāļąāļāļĐāļ“āļ°āļ‚āļ­āļ‡āļœāļ‡āļˆāļīāđ‰āļ‡āļŦāļĢāļĩāļ” = Effect of drying methods on volatile compounds,functional properties and characteristics of cricket powder / āļ„āļ“āļēāļ˜āļīāļ› āđ€āļŦāļĨāđˆāļē...
Author
āļ„āļ“āļēāļ˜āļīāļ› āđ€āļŦāļĨāđˆāļēāļ˜āļ™āļžāļ‡āļĻāđŒ.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Book Loading...
image
āļ§āļēāļ™āļīāļĨāļĨāļē āļĄāļēāļˆāļēāļāđ„āļŦāļ™.
Author
āđ€āļšāļ„āļāļīāđ‰āļ‡āļŠāļ„āļđāļĨ.
Source
āļŠāļēāļĢāļĒāļđāđ„āļ™āđ€āļ•āđ‡āļ”35, 351 (āļ.āļ„. 2555),āļŦāļ™āđ‰āļē 20-22.
Location
āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļŠāļģāļ™āļąāļāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ•āļĨāļ­āļ”āļŠāļĩāļ§āļīāļ•āļŊ
Article
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,268
This month
75,645
This year
407,791
All
2,004,520

Recent News

āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļ„āļ“āļ°āļŠāļ–āļēāļ›āļąāļ•āļĒāļāļĢāļĢāļĄ āļĻāļīāļĨāļ›āļ°āđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļ­āļ­āļāđāļšāļš āļ›āļīāļ”āļšāļĢāļīāļāļēāļĢāļŠāļąāđˆāļ§āļ„āļĢāļēāļ§ āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļ›āļĢāļąāļšāļ›āļĢāļļāļ‡āļ­āļēāļ„āļēāļĢ

Read 1689

āļ§āļąāļ™-āđ€āļ§āļĨāļē āđ€āļ›āļīāļ”āđƒāļŦāđ‰āļšāļĢāļīāļāļēāļĢ āļŦāđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĄāļļāļ”āļ„āļ“āļ°āļŠāļ–āļēāļ›āļąāļ•āļĒāļāļĢāļĢāļĄ āļĻāļīāļĨāļ›āļ°āđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļ­āļ­āļāđāļšāļš

Read 1440

āđ€āļ›āļīāļ”āļšāļĢāļīāļāļēāļĢāđƒāļŦāđ‰āļ„āļģāļ›āļĢāļķāļāļĐāļēāļāļēāļĢāđƒāļŠāđ‰āļ‡āļēāļ™āļĢāļ°āļšāļš iThesis (Counseling Services)

Read 774

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 ÂĐ WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed