Search Results

Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การผลิตเต้าหู้ปลาจากซูริมิและโปรตีนถั่วเหลือง = Fish tofu from surimi and soy protein / เฟื่องฟ้า โอชำรัมย์, อัญชลี วรรณโกษิตย์.
Author
เฟื่องฟ้า โอชำรัมย์.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง = A study of soyprotein isolated edible film production / นุชนารถ ทรัพย์พาณิชย์, มาริสา เพิ่มเติมสิน, อรัญญารัตน์ ศิริพรพันธ์.
Author
นุชนารถ ทรัพย์พาณิชย์.
Published
2542.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาผลของปัจจัยที่มีต่อการเกิดและความคงตัวของอิมัลชันจากโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง = Study on the factors that effect activity and stability of say protein isolate emulsion / ฐิติมา นุรักษ์ศักดิ์, นิ...
Author
ฐิติมา อนุรักษ์ศักดิ์.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การสกัดเลซิทินจากเมล็ดถั่วเหลืองพันธุ์ ส.จ 5 = Lecithin extraction from soybean s.j # 5 / ไพโรจน์ กาวชู.
Author
ไพโรจน์ กาวชู.
Published
2528.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การสกัดโกลบูลินจากถั่วเหลือง = Globulin isolated from soybean seed / สิริวรรณ เสาวภิชาติ, นารีรัตน์ ฐิตวิริยะ.
Author
สิริวรรณ เสาวภิชาติ.
Published
2539.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้กลูเตนและpre-emulsionโปรตีนถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ทอดมันหมูกึ่งสำเร็จรูป = Utilization of gluten and pre-emulsion of soy protein in instant pork cake / ธันย์ชนก ธนกิจการกุล, สุภาพร เสนนอก.
Author
ธันย์ชนก ธนกิจการกุล.
Published
2548.
Call Number
ปพ. ธ471ก 2548
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์พืชเส้นใยอาหารจากแหล่งต่างๆ ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Various source of fiber utlization in meat products / รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา, ริศรา จิวะชาติ, อัญชลี ชื่นสงวน.
Author
รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้โปรตีนถั่วเหลืองในส่วนผสมเพื่อการผลิตไส้กรอก = The use of isolated soy protein supplement in sausage manufacturing / สิระ พงษ์รักษ์.
Author
สิระ พงษ์รักษ์.
Published
2533.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
น้ำผักและน้ำผลไม้เสริมโปรตีนจากถั่วเหลือง = Fruits and vegetables juice supplement with soy protein / อินทุกานต์ พึ่งพา, วรางคณา วรพิรางกูร.
Author
อินทุกานต์ พึ่งพา.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของสารเคมีที่ใช้ในการกำจัดกลิ่นถั่วต่อการเกิดเจลของโปรตีนถั่วเหลื่อง = Study on the effects calcium and sodium salts that beany flavor on the gelation of soyprotein / วงศกานต์ ดิษฐกวี,วนิดา วงษ์กุหล...
Author
วงศ์กานต์ ดิษฐกรี.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
382
This month
29,340
This year
507,360
All
2,089,987

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1752

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1490

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed